喜欢吃小龙虾的市民要抓住机会了。记者连日走访了解到,今年虾季最后一批正在陆续推出,小龙虾价格也进入尾声期,价格涨幅在10%左右。
昨天上午,记者来到汉口华南海鲜市场。这里临街的店铺大多不卖小龙虾,而是卖鲍鱼、三文鱼等海鲜刺身。 “今年小龙虾行情不好,很快就会退市,如果没有直接货源,我们就不会卖。”一位专营三文鱼的批发商表示,小龙虾的供应量变少了。如果得不到太多货源,上游买家也不愿意出货。
市场内,一家虾店门前,大量大小不一的小龙虾正在分拣。老板说,现在小龙虾确实已经进入了最后阶段,而且主要是池塘虾:“小龙虾和螃蟹混在一起,现在可以卖一段时间了。”
他告诉记者,现在小龙虾货源紧缺,价格明显回升。其中,中型小龙虾批发价在7元左右,每斤可卖到33元,比上月上涨3元多:“如果算上1两以上的大虾,价格涨幅可能会超过10%。”
记者在市场逗留了半个多小时,遇到了两名前来购买虾的市民。其中一位曾老师表示,炎热的天气吃清蒸虾会更清爽,更适合做家常菜:“今年的虾比较便宜,即使价格上涨了一点,但还是比去年便宜。”前几年,这是可以接受的。”
随后,记者来到汉口北湖一菜市场,几家水产店都有小龙虾出售,但规模都不是很大。商贩罗师傅告诉记者,7月份后小龙虾的收购量明显减少,价格普遍上涨3至4元/斤:“如果天气持续炎热,价格可能还会上涨一点。”
据业内人士透露,今年的小龙虾季节已经结束。目前市场以池塘虾为主,成本相对较高,市场量比稻田虾少。由于今年虾价持续下跌,前期销售量会较多,从而使今年小龙虾的尾声期提前。随着8月底江苏螃蟹开始上市,小龙虾市场的尾声也可能提前结束。爱吃小龙虾的市民可要抓紧了。