巴西龟
菰米是禾本科多年生水生植物。水生茭白田养龟，是茭白与龟互利共生的良性生态养殖方式。
它有三个优点：一是利用菰米田养龟。龟的生活环境宽敞，光照良好，水中溶氧充足。他们可以自由地吃各种各样的食物。可以满足龟的生理习性，提高生长速度。二是可以源源不断地提供有机肥源，有利于茭白高产，还可以净化水质；第三，天然饲料来源丰富，可降低饲料成本70%以上，并且可以少施或不施化肥，不仅节省了种植茭白的费用，还降低了化肥成本，避免了危害。水污染对海龟的影响。
1、菰米田的选择与建设
选择水源条件好的田地，既能灌溉又能排水，洪水不淹田，干旱不缺水。场地周围按照龟养殖要求建立了防逃设施。进水口和出水口用铁丝网或塑料网堵住。田间挖“田”字形沟，以利龟活动及夏冬。边沟浅而窄；中沟又深又宽。边沟宽1.2米，深0.8米。中沟底部宽2米。沟面宽3米，深1.5米。沟面积占田地面积的20%。场中心建有南北向的产卵滩，长5米，顶部宽1米。它高于正常水位，并有一定的坡度，以利于海龟上岸。
2、菰米种植
1、施足底肥：种植茭白前，每0.067公顷施人畜粪便等有机肥500800公斤，保证茭白肥源，也有利于培水增肥。
2、品种选择：茭白品种较多，应根据情况合理选择。一般选择产量高、抗病虫害能力强、成熟早、适宜在深耕层稻田种植的良种。
3、茭白移栽：要求4月上旬至中旬移栽，行距1米，株距0.6米，每0.067公顷苗10001200株。
3、海龟的养殖
1、品种选择：鳄龟、七彩龟可当年繁殖为商品龟，其他品种可选择黄喉水龟、草龟等。
2、放养规格：龟种的放养规格要求为150-200克。经过6个月的培育，彩龟可达500克，鳄龟可达1000-1500克。
3、放养时间和数量：茭白插秧成活后即可放养龟，每0.067公顷放养龟300500只。如果要繁殖幼龟，可放养50至60只亲龟。鳄龟的放养比例为每0.067公顷50至100只，龟的大小必须均匀，以利于其生长发育。
4、活饵投放：为了让龟能自由进食，少用或不用人工饲料。每0.067公顷可放养田螺40005000尾，泥鳅70008000尾，鲜虾50006000尾。可以种植龟沟。水面有浮莲，田面有青翠的浮萍，可供甲鱼、螺蛳、泥鳅、虾子吃。
