离端午节还有十天。近期鳜鱼、鲈鱼、黑鱼等特色鱼价格连续上涨,给养殖户以强大的信心支撑。但与此同时,黄颡鱼T鱼的价格有所下降,黄颡鱼的处境相对麻烦。在加工厂的支持下,T鱼的价格应该能很快止跌。
目前国内疫情比以前好,尤其是上海,但北京、天津、四川、辽宁、福建等地也有确诊病例,河南、吉林、安徽、江西、浙江、广东等地也有无症状病例,疫情分散对市场的影响不可低估。
———鳜鱼———
最近很多市场的鳜鱼价格不太稳定,主要是因为疫情。但水产网了解到,由于只有广东的鳜鱼存量比较大,湖北、安徽、江苏等地都很少。“而且过了产卵期,养殖户卖鱼的积极性也不太高。
所以整体价格上涨了。“水产养殖。com了解到,今日广东10%中华鱼收购价36元/斤,20%中华鱼35元/斤,30%中华鱼34-34.5元/斤,视鱼价而定,价格较上周上涨2元。
经过前几年的炒作,饲料鳜鱼正在缓慢推进。但随着技术的逐渐成熟,很多养殖户也对饲料鳜鱼养殖感兴趣,今年有更多养殖户尝试了。但也有一些养殖户比较理性,害怕这样一窝蜂冲上去,最后很多人无功而返。
我们真的需要关注这种现象,不管是无脑跟风还是真的想养。主要是抓两个环节,拿好苗,顺利驯服材料,有好饲料。其余环节和养鱼不会有太大区别。
———加州鲈鱼———
最近加州鲈鱼的价格在广东、湖南、湖北、四川、安徽等很多地方都在上涨。这一波涨价一方面和产卵期过后大鱼好鱼不多有关。其次,端午节快到了,农民惜售。“今年春天气温不稳定,很多地方长鱼的速度都不快。
现在普遍缺少大鱼。事实上,一些养殖户希望在价格上涨后出售鱼类。毕竟不是所有人都想赌后一种价格,但大多数唐口规格太小,估计还得等。"
前两天四川地区90%以上已经涨到20元/斤,这两天暂时稳定。规格特别大,毛皮非常好的价格可以报20.5元/斤,但是这种鱼很少,预计后期还有涨价空间;广东均价已普遍涨至17元/斤,
枪头上1.5-1.8斤的皮毛已经涨到18元/斤;湖北、武汉等地从8.5到15.5元/斤不等。
湖南华容等地涨8两以上至15.5元/斤;河南郑州9以上涨到17元/斤;江苏吴江9两多维持在14.5元/斤;浙江湖州,12元/斤左右卖货。根据大鱼的比例不同,比例高的可以卖到13元以上。
比例低的11元左右。
———蛇头———
黑鱼市场流通稍松,但价格略高。在广东佛山,大黑鱼的收购价在9.8-10.2元/斤左右,4斤、3斤都在9块多。中华鱼1-2斤8.2元/斤,
去加工厂,微涨1分钱到7.9元/斤。佛山黑鱼的经销商告诉水产网,端午节的鱼已经订完了。目前只能说鱼在慢慢恢复,但需求并没有突然变得很好。“不管市场好不好,有人卖鱼,有人装鱼。
目前的市场只能慢慢恢复。"
近期北方市场主要靠广东黑鱼支撑。因为温度不是很高,广东的鱼装损失不是很大。估计再过两三个星期,远途鱼装损失还会增加。到时候北方老板的素质要求会非常高。
今天沈阳市场2斤、4.5斤以上的黑鱼批发价11元/斤,5.5斤11.5元/斤。“从汤口到市场,差价1元左右,价格很透明。”
3354—黄颡鱼3354—
最近黄颡鱼的价格不太好。几个主产区的鱼价要么已经下降,要么即将下降。经销商认为主要是受疫情影响。“价格有些疲软,过去几年黄颡鱼养殖难度加大。今年放苗的农民减少了,一些产区减少了很多。
大部分转到加州鲈鱼等大众品种。"
目前广东佛山收购价已降至12.2-12.5元/斤,广东佛山已降至11-11.2元/斤。四川5寸鱼收购价降至11.4-11.6元/斤;浙江湖州两端降至11.8元/斤;湖北枝江价格不变。
6.5寸12.5元/斤,6寸12元/斤,5.5寸11元/斤;
———t鱼———
5月下旬,各地T鱼大鱼短缺的情况依然相当严峻。江苏、河南、湖北、四川等地鲜有3公斤以上的大鱼,而且由于近期江苏等主产区的鱼量减少,估计短时间内不会增加很多大鱼。
今天江苏盐城3斤左右的收购价13元/斤左右;河南2斤多的黑T鱼降到13元/斤左右。“这几天北京市场销量减少很多,江苏、河南等地的销量问题很大”;四川乐山重量降至12元/公斤,
虽然邻水地区疫情距离乐山还远,但这几天川渝市场销量有所下降;广东珠三角地区1.2斤以上,10.2元/斤左右。