在这么多的养殖品种中,有些品种的价格波动很大,尤其是虾蟹类和特种鱼类品种。总的来说,四大家鱼的价格都比较稳定。但2021年,以草鱼为代表的常规鱼价格大幅上涨。
草鱼的价格高得吓人。河北唐山草鱼价格去年上半年最高时超过14元。
去年成鱼价格飙升,带动草鱼苗价格持续上涨。有些地方的草鱼苗甚至突破了10元/斤大关,鱼苗价格越来越高。有的养殖户甚至去抢13元/斤的高价苗,结果可想而知。农民养高价苗的效益普遍不好。
去年草鱼的一系列表现很好的印证了跟风后果很严重的说法。
与去年同期相比,今年草鱼价格大幅下降,疫情影响市场消费是最大原因。虽然鱼苗价格暴跌,但与此同时,饲料价格大幅上涨,部分渔药产品价格也大幅上涨。今年到目前为止,草鱼的表现让很多人不敢养草鱼。
今年和去年草鱼的价格对比有多大?数据最能说明一切。以下是2022年和2021年4月部分主产区草鱼收购价格对比。其实去年4月份草鱼的价格并不是最高的,所以看起来反差并没有那么大。
从上表可以看出,全国草鱼价格都在下跌。在统计的13个地方中,福建价格下跌最少,下跌8美分;降价1-2元/斤的有4个地方;降价2-3元/斤的有6个地方;湖南常德降价3.2元/斤;江苏盐城降价最厉害。
达到了4.5元/斤,这和盐城地区疫情控制比较厉害有关。
鱼苗价格也在全国范围内下跌。以广东省中山市黄圃镇为例,比去年同期下降了56美分,这与农民大规模转移有关。黄埔镇草苗流通大户冯公普告诉水产网记者,今年广东的放苗量至少减少了30%。
有很多养殖户抛弃草鱼,转种加州鲈鱼泥鳅。“这是一系列的连锁反应。成鱼价格不好,鱼苗就卖不好,今年草鱼水花价格就一塌糊涂。”
全国范围内降低了草苗价格。相比其他地区,中山的降幅真的很小。以江苏为例。去年草苗最高的时候卖了10多块。目前苏北整体价格在5块左右。在一些鱼苗积压严重的地区,最差的价格已经降到了4块多。
“手里有几万斤鱼苗的养殖户不在少数,有的甚至有几十万斤鱼苗,有些是去年跟风育苗的后果。”
去年4月,江苏、安徽等地鱼苗基本投放完毕,但目前江苏鱼苗投放量不足30%。“今年装草苗太麻烦了,放生草苗的人已经少了很多。再加上疫情控制的影响,鱼苗销售速度太慢了。”
一家饲料厂的业务经理告诉水产养殖。仍然有许多农民没有卖完他们过冬的鱼。就算卖光了,估计继续养草鱼的人也会减少不少。“因为饲料价格太高,我自己的几百亩池塘都租出去了。”
业务经理说,就算他喂公司的鱼,他都不确定以今年的价格赚钱,何况是普通养殖户?饲料涨价是今年很多地方的普遍现象。去年,许多农民可以用不到4000元一吨的价格买到含有28种蛋白质的草鱼颗粒。
今年涨了两三次之后,大部分厂家的价格都达到了4500元以上。“在当地管控很紧的地区,28蛋白的草鱼到养殖户手里预计接近5000元。”
今年大部分主产区,28蛋白草鱼饲料价格至少涨了一吨700元。虽然目前牲畜饲料价格在降低,但水产饲料下降的迹象尚未显现,部分地区甚至在酝酿再次涨价。“如果28蛋白草鱼饲料价格涨到5000块,
这是很吓人的,会进一步打击养殖户的积极性,尤其是去年部分饲料厂涨价后,饲料比还是很高,养殖户都在叫苦不迭。"
从整体情况来看,今年草鱼的情况是一塌糊涂,尤其是疫情发展后,对很多养殖区影响很大。有些农民甚至看不到希望。“卖鱼速度慢,鱼价不好,饲料价格一轮比一轮涨。养草鱼的成本肯定会大幅增加。
如果养的时候卖不出好价钱,那就惨了。"
的确,今年草鱼的情况很不好,尤其是和去年相比,今年草鱼似乎真的没有继续养下去的价值了。但是去年为什么会有这么高的鱼价呢?并不是因为前几年草鱼不赚钱,很多人都不养草鱼了。
导致去年开春后草鱼大量短缺,价格大幅上涨?
你对草鱼没有信心是可以理解的,但你也要适当关注这方面的情况。如果这一带弃草鱼的人很多,那么你真的可以考虑坚持下去。去年有很多人盲目跟风,养草鱼。如果今年也有很多人弃草鱼而去,那你可以倒着想。
其实你回头看,绝大多数年效益普遍好于身边的农户,深挖一两个品种,做好细节管理,综合成本总是比很多人低。与其不顾价格只保留一两个品种,
提高自己最熟悉的品种和型号,大不了就是根据市场进行微调,整体框架不会变。
以今年的草鱼为例。饲料价格上去了,可以适当降低鱼苗密度,增加鲢鱼密度,做好底部调水,多施肥养虫,满足鲢鱼的生长需要。近两年鲢鱼的价格在很多地方还是可以接受的。
或者在鱼塘中投放南美白对虾等一些品种,虾苗密度每亩不超过1万只。如果实在怕风险,可以每亩投放5000尾南美白对虾苗。密度低的话,不用投喂南美白对虾专用饲料,最多可以收获100斤。
嵌套的好处也很好。
搞水产养殖的朋友要有点迷茫,不要因为价格暴涨而大喜过望,也不要因为价格不好而悲伤。育种是有周期的。首先你要有自己的节奏,然后根据市场做适当的调整,而不是今年换这个品种,明年换那个品种。
结果过了几年,养了这么多品种,每年好像都很难赚钱。
目前由于各种因素,当地很多农户还没有放完苗,很多人很迷茫。他们不知道要养什么,怎么养。他们一会儿担心这个,一会儿担心那个。其实担心是解决不了问题的。最重要的是尽快搬家。
真的不知道怎么走,就在去年的基础上适当调整一下。