大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养殖业兽药残留检查的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养殖业兽药残留检查的解答，让我们一起看看吧。
兽药残留检测仪有哪些？
以下是一些常见的兽药残留检测仪：
1. 酶联免疫吸附试验（ELISA）仪：通过抗原和抗体的特异性结合来检测兽药残留，具有灵敏度高、特异性强、操作简便等优点。
2. 液相色谱-质谱联用仪（LC-MS/MS）：利用液相色谱对样品进行分离，再用质谱法对目标物进行检测，可同时检测多种兽药残留，灵敏度和准确度较高。
3. 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS/MS）：适用于挥发性兽药残留的检测，如抗生素。通过对样品进行气相色谱分离，然后用质谱法进行检测。
4. 毛细管电泳仪：利用毛细管电泳技术对样品中的兽药残留进行分离和检测，具有高分辨率、高灵敏度和速度快等优点。
水产的化验员需要做什么检测？
理化性检测。
水产品质量安全检测员主要进行水产品的理化性检测,以评估其质量安全状况。
这一方面包括对水产品中的重金属、农药残留、兽药残留、有毒有害物质等进行检测,判断是否超过安全标准。
另一方面,他们还需要检测水产品中的营养成分含量,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,并与国家标准进行比对。
牛奶中兽药以往为何查不出来？
牛奶中兽药之所以以往难以被检测出来，可能是由于以下几个原因：
1. 检测技术限制：过去的兽药检测技术相对较为有限，难以覆盖所有可能存在的兽药种类和残留量。检测方法的灵敏度和准确性有限，可能无法有效检测到微量的兽药残留物。
2. 兽药使用方法：在过去，兽药的使用方法和管理控制可能不够严格，导致部分兽药残留留存在于动物体内，从而进入牛奶。这使得检测更加困难，因为兽药的代谢产物在动物体内可能难以被准确检测。
3. 法规和监管限制：在过去，对于兽药残留物的监管还没有现在严格，相关法规和标准可能不够完善或执行不力。这也为兽药在食品中的存在提供了一定的机会。
然而，随着科学技术的发展和对食品安全意识的增强，现代的兽药检测技术已经越来越敏感和精确。食品监管机构现在对兽药的监管力度也更加严格，国际间建立了相应的标准和法规，以确保食品中残留物的安全性。因此，现在检测到的兽药残留物可能更多是由于技术的提升和监管的加强，而非过去未能检测到。
农产品检测都有哪些项目？
如土壤、水质、水果、蔬菜、粮食作物、肉类、蛋类、奶类、蜂产品、水产品等初级农产品，食品添加剂，食品接触材料，食品包装材料，保健食品，以及28大类食品等。
能够提供包括微生物检测、常规理化分析、营养指标分析（包括各种微量元素）、有毒有害物质检测（包括重金属、硝酸盐类、生物毒素类等）、农药残留检测、兽药残留检测（包括抗生素检测）、食品添加剂和防腐剂检测、转基因成分分析（定性、定量）等各类检测服务。
到此，以上就是小编对于养殖业兽药残留检查的问题就介绍到这了，希望介绍关于养殖业兽药残留检查的4点解答对大家有用。
