(记者胡宗仁报道组通讯员范)标准化的露天鱼塘里，一尾石斑鱼在游动。“目前，农场有31个鱼塘。
其中11个鱼塘共养殖亲鱼1250公斤。12月8日，江山市石门镇石斑鱼养殖大户吴告诉记者，石斑鱼对水质要求极高，只能在、类水中生存。鱼塘采用循环流，镶嵌鹅卵石。
尽量给石斑鱼创造一个野外环境，让它们健康成长。今年以来，吴养殖销售石斑鱼苗种300多万尾，以平均每尾0.6元的价格销往浙江、福建、江西、安徽等地。
石斑鱼又名轻唇鱼，喜栖息于沙砾底、水流湍急的江河溪流中，常以下颚发达的角质层在石头上铲苔藓、藻类，主要分布于上海、江苏、安徽、浙江、福建等地的溪流中。
吴是石门镇村人。“小时候，小溪里有很多石斑鱼。”吴说，随着“五水共治”的推进，家乡小溪里的水更清了，适合养殖石斑鱼。2014年，吴在家门口建了两个鱼塘，打算养石斑鱼赚钱。
"养殖技术是从千岛湖的一个养鱼场学来的."第一年，吴试着养了6000尾鱼苗，赚了18000元。
尝到甜头的吴于2016年创办了西坑家庭农场，在溪边租了50亩地，挖了一个鱼塘，建立了一个100平方米的孵化器，开始尝试孵化鱼苗。吴介绍，2016年孵化鱼苗23万尾，售价16万元。
还有1500公斤的商品鱼，卖了20多万元。
试验成功后，吴对更有信心了。2017年初，他投资80多万元建成20个标准化鱼塘，每个面积30平方米左右，开始规模化养殖。2017年，该养殖场生产了40多万尾石斑鱼苗，销售了2500多公斤成品鱼。
当年收入近50万。
"繁殖石斑鱼苗的关键是技术."吴说，为了进一步提高石斑鱼规模化养殖技术，2019年4月，他与浙江省淡水水产研究所签订了技术开发合同。
在研究所的指导下，养殖场将对石斑鱼亲鱼进行营养强化、人工催产受精、受精卵孵化和苗种培育。之后，在浙江省淡水水产研究所和江山市水产技术推广站的技术支持下，石斑鱼人工养殖技术取得重大突破。
仅用500公斤亲鱼就培育出350多万尾石斑鱼苗，受精率和孵化率分别高达85%和65%。
突破了人工养殖技术，农场的经济效益大大提高了。去年，吴养殖和销售了200多万尾石斑鱼苗和1500多公斤商品鱼。同时，农场采用“基地农户”的模式。
辐射带动温州、金华、黄山、浦城、江山等地300多户养殖户养殖石斑鱼，为养殖户销售石斑鱼5000斤。2020年，该养殖场被评为全国健康养殖示范养殖场。
“下一步，我们将收集当地溪流中的纯石斑鱼，对其进行保护，然后进行开发。”吴说，依托当地生态资源，要把养殖场打造成集餐饮、民宿、观光为一体的多功能生态休闲公园，进一步壮大石斑鱼产业。
成为石门镇全域旅游的新亮点和新名片。
