阿里巴巴数据显示，4月8日，武汉“重启”首日，小龙虾销量同比增长469.39%；武汉小龙虾品牌店外卖销售额单周猛增11倍……
作为小龙虾市场的销售“重镇”，武汉的“重启”再次刺激了小龙虾市场。
虽然受疫情影响略有波动，但今年的小龙虾季依然会如期到来！
供应基本恢复正常
湖北是我国小龙虾主产区，也是疫情的“重灾区”。因此，疫情对小龙虾行业的影响首先体现在供应链上。疫情期间的“封城”政策，对小龙虾养殖和物流造成了不同程度的影响。
1、湖北潜江40%小龙虾通过网络交易
疫情期间，本该热闹的湖北潜江小龙虾交易中心一直关闭，直到2月25日才开始第一批发货。不过，疫情期间的小龙虾贸易并未因交易中心关闭而停止。
原来，大量订单从线下转移到线上，而潜江小龙虾交易中心的线上交易平台早在疫情之前就已经建立。商家通过平台在线下订单，虾农收到订单后进行包装，然后通过交易中心协调的物流系统发往全国各地。平台交易中心办公室主任王立庆表示，今年小龙虾线上销售占比接近40%。
2、供应价格接近“腰斩”
自三月份以来，有报道称小龙虾供应价格暴跌。 4月7日，武汉江夏区小龙虾统一价格为每斤30元，而去年同期价格为每斤50-60元，价格暴跌近一半。
小龙虾供应价格暴跌主要有两个原因。一是由于今年疫情期间餐饮业停业，物流缓慢，部分小龙虾供应受到挤压。二是去年小龙虾市场存在“炒作”嫌疑。 “市场快速扩张的背后，存在一定的泡沫。
3、4月底生产恢复正常
目前，小龙虾在产量、个头、肉质饱满度等方面还比较欠缺。不过，随着湖北小龙虾产业逐步重回正轨，全国小龙虾产量预计在4月底恢复正常水平，较往年稍晚。生产恢复正常后的价格仍然是虾农、经销商、餐饮商家共同关心的问题。
