最近的广东，可谓是阳光明媚，天空晴朗。
如此明亮舒适，甚至感觉不像冬天。
您已经有心情出去玩了吗？
但你知道吗
这其实不是2018的正确打开方式
因为一股冷空气已经悄然向我们袭来了！
潜水降温
下周将跌破个位数。你害怕吗？
而最让小朱害怕的是
这次不只是冷
还有雨雨雨雨雨雨雨！
令人畏惧的湿冷模式已开启
当然，这个时候就少不了我们美味的滋补佳品——甲鱼汤。
冬季往往是滋养身体的最佳时机。尤其是在这种又湿又冷的天气里。阴雨潮湿，即使穿厚衣服也感觉冷。这个时候可以考虑喝点老火汤来滋补身体。其实，吃甲鱼汤是很多人经常喝的一种汤。它还高蛋白、低脂肪，富含多种维生素和氨基酸，是一种具有良好药用功效的高端营养食品！
传统老汤：菝葜、老甲鱼汤。原料：鲜土茯苓500克（干品50克）、石龟或石龟800克、盐5克、瘦肉、生姜、绍兴酒。
1、菝葜切片，甲鱼洗净，斩大块，瘦肉切块，姜去皮切片。
2. 将水放入锅中煮沸。水沸腾后，加入甲鱼和瘦肉。中火煮5分钟，直至血迹消失。取出并冲洗。
3、将菝葜、甲鱼、红枣、瘦肉、生姜放入砂锅中，加入清汤和绍酒，盖上小火慢火煮3小时。
4.加盐调味，再煮20分钟。
功效：清热泻火，解毒燥湿。
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