12月份以来,随着各地鱼类存量逐渐减少,各种规格的金鲳鱼价格均有所上涨,普遍上涨1元/斤左右,最高涨幅达到1.5元/斤。业内人士表示,目前不少采购商加大春节备货力度,刺激鱼价上涨。
湛江地区的雷州东丽金鲳鱼体色漂亮,价格也比其他地区略高。 1斤冰鲜汤头收购价为11元/斤,1.1-12斤冰鲜价格为11.3-11.4元。 /斤,较上月上涨约0.8-0.9元/斤。据悉,目前1斤鱼的成本价为11元/斤。如果粮食多或者鱼多损失大,成本价已经超过11元/斤。因此,尽管现在鱼价已经开始上涨,但几乎没有任何利润可言。
目前,徐闻地区储存的鱼规格以0.8-1斤为主,部分冬鱼在0.4斤左右。现在生产的鱼已经不多了,而且随着鱼的存量逐渐减少,很多鱼农都不愿意出售,希望能卖到更高的价格。本周徐闻0.9-1公斤冰鲜汤头收购价格为10.4元/斤,1.2公斤生鲜价格为11.8元/斤,较上周上涨约1元/斤。
阳江地区的金鲳鱼种群并不多。放养鱼的规格以0.6-0.7斤为主,有的冬鱼在0.2-0.3斤左右。据当地养鱼户反映,现在鱼价比较混乱,价格几乎每天都在变化。因此,很多养鱼户都不愿意卖鱼,基本保持原价。本周0.9-1斤规格的金鲳鱼冰鲜收购价格为10.2-10.3元/斤。如果鱼比较漂亮,价格可以达到10.5元/斤;规格1.1-1.2斤10.8-11元/斤,1.4斤价格11.5-11.6元/斤,较上周上涨1元/斤左右。
广西的鱼类存量本来就不多,但由于一些养鱼户年底要回笼货,现在鱼价一片混乱。本周铁上港1-1.1斤冰鲜食品收购价格10.4-10.5元/斤;钦州港0.8斤冰鲜食品收购价格为9.2元/斤,0.9斤规格9.6元/斤,1斤规格10.3元/斤。较上周略有增加。
目前海南的鱼并不多。由于整体鱼类存量较小,很多规格的鱼都在上涨,涨幅在1-1.5元/斤左右。本周0.8-0.9斤冰鲜产品收购价格为9元/斤,1-1.1斤生鲜产品价格为11元/斤,1.3斤以上生鲜产品价格为12元/斤/斤。
各地金鲳塘头收购价格