世界渔业看中国,中国渔业看广东。在广东,这条鱼让世界刮目相看。
在广东茂名,这种鱼培育了完整的产业链,成为中国淡水渔业发展的标杆。这个标杆就是罗非鱼产业。业内还有一句响亮的话:全球罗非鱼业看中国,中国罗非鱼业看广东,广东罗非鱼业看茂名。
茂名罗非鱼产业化路径为中国淡水渔业发展提供了一个可复制的成功模式。
处于产业链的最前端,良种是罗非鱼产业发展的活水之源,产业的发展离不开良种的选育和创新。这种成功模式的背后,是种业的创新发展,为行业走向深入提供了源源不断的动力。在探索我国水产养殖、繁殖、推广一体化的过程中,
茂名罗非鱼养殖业务形成了茂名经验,做出了茂名贡献,得到了业界的认可。广东叶巍罗非鱼品种有限公司(以下简称叶巍罗非鱼)入选农业农村部近日公布的首批“中国水产种业育繁推一体化优势企业名单”。
是此次入选的20家企业中唯一的罗非鱼种子企业。
作为一家从事罗非鱼品种选育的企业,经过20多年的探索和进步,叶巍罗非鱼已跻身全国水产养殖场之列,自主养殖的罗非鱼已成为产业链上的品牌苗和养殖户的致富鱼。
广东叶巍罗非鱼养殖场有限公司总经理简叶巍几十年来致力于良种的研究和选育,自主培育出了知名的罗非鱼品种——吉奥罗非鱼,突破了多年来罗非鱼产业大规模反季节养殖的难题。
同时,构建良种企业内部产业生态,肩负更多行业责任。
简叶巍和吉奥罗非鱼
多重杂交培育罗非鱼
"看,这是我们的杂交罗非鱼,多漂亮啊!"近日,记者走访叶巍罗非鱼养殖场现代化育苗车间时,看到了罗非鱼苗。良种场总经理简在标准的粗池塘里用鱼网捕鱼。
一群规格整齐、体格健壮的漂亮鱼在鱼屏幕上不停地跳跃。记者眼前跳跃的这些鱼,条纹整齐,银光闪闪,比传统的罗非鱼苗更亮,颜值更好。
“吉罗非鱼是一种肉质细嫩滑嫩,耐热性、耐寒性、抗病性都很强的鱼。可以适应广东夏季高温、冬季寒冷的养殖气候,解决了困扰我们行业发展多年的鱼苗痛点。”简叶巍向记者介绍道。
乔治罗非鱼的养殖凝聚了简叶巍多年的心血。近年来,受国际市场等因素影响,中国罗非鱼市场一度陷入低迷。“罗非鱼是我们耕耘多年的业务。越是市场出现问题,越需要我们的坚持。
并反思行业在低谷期的问题,积极应对挑战。简叶巍告诉记者,面对行业现状,他仍然坚持投资建设和改良品种。记者在良种场看到,新建的大型智能化工厂化育苗车间已经投入使用,池中数千尾鱼苗正在自由游动。
近年来,简叶巍根据养殖需求和市场环境的变化,不断提升罗非鱼的品质,进一步巩固和提升了叶巍罗非鱼在行业内的品牌知名度和市场竞争力。
据了解,自从2005年乔治罗非鱼新品系培育成功后,简叶巍进行了许多改良。2009年,乔治罗非鱼养殖技术获2009年广东省科学技术二等奖。可以理解的是,
该奖项是当时广东省罗非鱼养殖企业获得的最高科学技术奖。
众所周知,2008-2009年,广东发生罕见的冰冻灾害和高温天气,罗非鱼养殖业损失惨重。在这场严峻的考验中,罗非鱼种业存在多年的问题也暴露出来,抗寒、耐热能力不足,抗病能力弱。
被业界诟病。不过,这也为罗非鱼育种指明了方向。
简叶巍对当时罗非鱼产业的发展非常了解。他指出,“经过多年发展,罗非鱼产业规模逐渐壮大,但大而不强,品种单一,价格低廉。行业良种覆盖率低,市场上种苗良莠不齐,近亲繁殖严重。
导致罗非鱼抗病抗寒能力下降,抵御不了严寒酷暑。那么,如何提振罗非鱼行业的信心呢?简叶巍30多年来一直专注于罗非鱼育种,他提出了一个新的育种理念——培育杂交新品种。
nbsp人造鱼缸
良种是产业良性发展的关键。作为国家级良种场,叶巍罗非鱼责任重大。为了突破罗非鱼种业存在的问题,简叶巍的研究团队对吉奥罗非鱼进行了第二次改良。这一次,叶巍罗非鱼创造了行业第一。
研究团队创新性地将罗非鱼进行多样化组合杂交,并在尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、新吉福郡罗非鱼等鱼类杂交的基础上进一步综合改良,选育出行业首个罗非鱼新品种——吉欧罗非鱼。
2014年被全国水产原种和良种审定委员会批准为国家水产新品种。
从2005年到2014年,经过十年的育苗,简叶巍付出了巨大的努力。这十年也是行业发展的关键时期。罗非鱼种业蓬勃发展,品牌苗种迅速崛起,创造了国内淡水渔业发展的广东经验。在优质种苗的支持下,
罗非鱼产业已经进入快速发展阶段。据统计,经过十多年的发展,叶巍罗非鱼生产的吉奥尼罗非鱼等优质苗种年产量已超过10亿尾,极大地满足了市场需求。
在接受记者采访时,简叶巍毫不掩饰她对罗非鱼的热爱。他说:“罗非鱼是我一生追求的事业。即使在行业发展的低谷期,我也一直对罗非鱼充满信心。”事实上,不像其他人,
行业发展的每一次低谷,都被简叶巍视为做好准备、争取第一的机会。无论是2009年的行业重创,还是十年后的行业低谷,简叶巍对罗非鱼事业的执着热情不仅没有减退,反而敏锐地抓住了机会。
罗非鱼种业一次次被推向新的高度,奠定了叶巍罗非鱼在行业养殖中的领先地位。
行业危机,被迫寻求新的出路
每次行业遇到困难的时候,就是突破一些关键问题的时候。经过30多年的罗非鱼养殖,简叶巍更关心的是良种选育的问题。2018年后,在继续解决良种选育问题的同时,
他已经开始涉及到产业链的其他环节,比如养殖、加工等,承担了更多的行业责任。
2018年国际形势更加复杂,出口受阻,国内销售低迷,罗非鱼市场低迷,严重挫伤了行业信心。
“罗非鱼一直依赖出口。茂名等粤西地区加工厂不下40家,仅茂名就有20多家。基本上都是在处理国外订单,不关注国内销售。”简叶巍告诉记者,自2018年以来,罗非鱼出口受阻,国内市场还没来得及打开。
鱼塘里的鱼卖不出去,挫伤了养殖户的积极性。
“2019年底,疫情来袭,国内销售难以扩大,整个行业更是雪上加霜。罗非鱼行业陷入了前所未有的市场困境,多家罗非鱼加工厂悄然倒闭。产业链上的各个环节都受到了严重的冲击,良种场很难独善其身,部分种苗卖不出去。
整个产业链濒临瘫痪。“行业处于历史低点的现状颠覆了简叶巍的观点。他清楚地认识到,产业链之间是相互依存的关系,牵一发而动全身。养殖企业要打破酒香不怕巷子深的传统观念,走出去。
积极融入产业链,拓展企业产业链,构建企业内部产业生态。
疫情以来,中国出口贸易的不确定性增加,广东开始发展预制菜等中央厨房产业,拉动内需,增加内部流通。脆皮罗非鱼以强劲的发展势头跃出水面,解决了罗非鱼行业内销困局,成为淡水渔业消费新贵。
带动产业链上下游增加收入。这种行业发展的新业态坚定了简叶巍走出去的信心。
事实也多次证明,一个只依赖出口的行业是极其脆弱的,容易被国际贸易壁垒窒息。一个只靠内销的行业也很难做大做强,因为它缺乏抵御市场风险的强大能力。只有立足本土,放眼全球,
只有坚持内外腿协同发展,才能进可攻退可守,行业在巡航世界市场时健康稳步发展。因此,简叶巍认为“作为一个良种企业,我们也需要与时俱进,拓宽思路,放眼行业,构建企业的产业生态。
更好地融入工业和服务业。"
走出去,为良种企业构建nbsp生态环境。
处于行业底层的简叶巍改变了管理理念,开始实施走出去的战略。
“行业困境倒逼我们要改变经营模式,走出去,扶上马,送一程。”简伟业告诉记者,走出去,有两层意思,一是良种要走出去,打造国际良种品牌,培育优质种苗惠及更多养殖户,
提高良种覆盖面;二是要跳出良种企业传统的经营理念,走育繁推一体化道路,构建企业产业新生态。扶上马,即培育良种的同时也要输出良法,发展健康养殖模式。送一程,即采用公司+农户的合作模式,
解决养殖户的后顾之忧。
“为此,我们制定了坚持两条腿走路的企业发展思路:一是继续坚持改良品种,改变养殖模式,发展健康养殖,为第二思路的落地解决产品品质问题。二是坚定不移拓展内销,并以国内高校为突破口。”简伟业认为,
“发展内销,要解决罗非鱼的品质口感问题。所以我们坚持对吉奥罗非鱼进行改良,改良的方向一方面是继续提升种苗的综合优势,增强抗病性、抗逆性,提高生长速度;一方面是提高鱼的品质,要达到肉质嫩滑鲜美的要求。
同时,我们也将从饲料方面着手,改良饲料营养成分,增加鱼粉蛋白质。”
“在健康养殖方面,我们采用公司+农户的合作模式,改变养殖方式,打造高品质罗非鱼养殖模式,建立质量可追溯体系,实现每条鱼可追溯,质量有保证。”据简伟业介绍,伟业罗非鱼已在茂名当地建立高品质养殖基地,
2021年的养殖规模达到了3000亩,今年计划要扩展到30000亩。“去年以来,我们陆续收购了3家加工厂,目前还有两家正在洽谈。加工厂将会对罗非鱼进行简单加工冰冻,
依托当地空中物流运送到全国各地高校和酒店。”
简伟业告诉记者,“实施走出去战略,良种是关键,我们着眼于种苗、养殖、加工等产业链环节,拓展企业产业半径,构建企业产业生态,进一步提高企业的综合实力,增强企业抵抗市场风险的能力。”事实上,
行业内不少知名企业包括一些上市的水产和饲料企业,早已构建成熟的企业内部生态链,比如恒兴和海大等大企业,走在了行业的前列。
种业振兴,鼓励良种企业出去,是为了更好地融入产业,服务行业。
据了解,罗非鱼产业拥有我国淡水渔业最完善的产业链条,比如良种选育、鱼苗生产、养殖、饲料、加工、流通贸易等各个环节,但每个环节之间各自为营,实际上也很脆弱。“无论是种苗还是饲料,
多年来还是疲于在数量上、价格上做文章,而没有在质量上多下功夫,导致行业存在的老问题一直未能得到根本改善,整个产业链十分松散,抗风险能力薄弱。”简伟业深耕罗非鱼行业多年,深谙产业链症结所在,
有自己对行业的看法和理解,他认为,“只有寻求每一个板块的适当利润,保证产业链各个环节合理的利润空间,构建产业链良好生态,我们的产业才能良性健康发展。”
“我们走出去,站在罗非鱼产业链的高度上,推广良种良法,构建企业产业生态,就是要摸索出一种合理持续的新型经营模式,更好地服务产业,为整个产业良性绿色发展提供一种借鉴经验。”
种业振兴,产业发展日新月异nbsp
如今在种业振兴大势之下,广东水产种业迎来了新的发展契机。伟业罗非鱼站在罗非鱼种业的制高点上继续发力,加大了种业创新投入,新建了智能化的现代育苗车间,引进了985高校毕业生,
与国内外水产顶尖专业人员和机构开展产学研推合作,进行罗非鱼良种优化,开展种业创新。
“现代农业要用工业化智能化思维武装农业。我们改变了传统的育苗模式,对良种场的基础设施进行升级改造,新建了现代智能化规模育种工厂。”简伟业介绍,“现代种业进入了智能化规模化育苗时代,
颠覆了传统的育苗理念,实现了环境可控,保质保量,一年四季可以育种,解决了行业季节性缺苗的问题。”简伟业告诉记者,为了适应全国南北市场的发展,多年前已开始对品牌产品――吉奥罗非鱼进行综合改良,
摸索吉奥罗非鱼远源杂交选育,并取得了阶段性成果。
nbsp新建成投产的智能化工厂化育苗车间
种业振兴战略的实施大大鼓励了许多像简伟业这样水产种业人的干劲,罗非鱼种业迎来了好时代,罗非鱼产业的发展日新月异。
近年来,茂名实施“一条鱼”工程,把罗非鱼作为渔业的重头戏和重要产业来抓,出台了《加快建设茂名市罗非鱼“金三角”产业基地建设的实施方案》 ,致力于把茂名打造成全国最大的罗非鱼产业基地,建设国家级罗非鱼产业集群,擦亮茂名罗非鱼品牌。目前,
“茂名罗非鱼”被评为广东省名特优新农产品区域公用品牌和中国最具影响力水产品区域公用品牌,拓展内需市场发展势头强劲。据了解,茂名已经成为中国最大的罗非鱼生产基地和出口加工基地,
目前养殖面积达到了26万亩,年产量接近24万吨,占全世界的十二分之一,让世界刮目相看。