小龙虾是一种淡水经济虾。它的外壳坚硬，呈暗红色，身上有许多波纹状的圆点。因其肉质细嫩、营养全面而深受人们喜爱。现在已经成为人们餐桌上的一道常见美味。因此，不少投资者开始了小龙虾生意。那么，小龙虾养殖前景如何？
近年来，小龙虾的消费量猛增，已成为大多数家庭的家常菜。据市场调查显示：一般情况下，大中城市一晚小龙虾的消费量在1.5万公斤左右，而且近年来估计会更多。
各地水产技术推广和科研部门通过不断加大小龙虾养殖技术的集成和示范，对小龙虾的生物学特性有了更多的了解。养殖方式基本完成了从粗放型养殖向精细化养殖的转变。
小龙虾养殖形势预测：
1、养殖面积不断扩大。从养殖现状来看，散装淡水养殖利润低、亏损严重，迫使养殖户调整养殖结构。由于目前小龙虾价格持续高位运行，市场空间较大，小龙虾养殖面积或将持续增长。
2、市场价格稳步上涨。目前，小龙虾已形成从养殖、餐饮、加工，到冷链物流、精深加工、节庆文化的产业链。市场供需两旺依然旺盛，市场价格将呈现稳步上涨的态势。
3.养殖生产持续增长。现在一些省份出台了一系列扶持政策，大力发展小龙虾养殖。各级渔业主管部门加大了虾稻连作、虾稻共作等技术的示范推广。此外，小龙虾养殖利润丰厚，养殖户对小规模小龙虾养殖感兴趣。龙虾养殖热情高涨，预计小龙虾养殖产量将持续增长。
现在养龙虾的成本并不多，而且小龙虾的繁殖速度很快。基本上，小龙虾每年都能繁殖50%以上。目前，很多养殖户养殖龙虾的技术都比较成熟，每年都能繁殖。它帮助农民创造了大量的财富。现在龙虾养殖利润多少？这取决于市场上每年龙虾的销售价格。目前价格在十元到二十元左右。现在，龙虾养殖可以帮助农民赚取50%以上的利润。
