问：为什么稻田耕种的第一年虾长得较大，但后来虾却越来越小？如何解决这个问题呢？
答：稻田里出的虾，第一年会很大，但以后会越来越小。原因在于，稻田养虾的第一年，一切有利于小龙虾生长发育的因素都处于最占主导地位。其中最重要的是水生动植物丰富、水质良好、病虫害少等。
元年，稻田养虾，水生动植物丰富。
稻田养虾之前，水生植物比较丰富。除移栽后使用除草剂外，水稻旺盛生长期杂草很少，一般植株比较丰富。小型水生动物除被天敌吃掉外，基本能自生自灭，不会遭到破坏。有很多种；每年自行死亡的水生动物和植物的残骸会变成丰富的腐殖质。这些天然水生动物资源是小龙虾养殖第一年的优良营养基础。因此，养殖第一年的小龙虾个头较大。未来水生动植物资源将逐年减少，小龙虾也会越来越小。这是主要原因。今后要注重水生植物的培育，增加小水生动物的来源，增加水生生物的存在，保持小龙虾充足的天然食物。
稻田养虾第一年，水质极佳。
在小龙虾养殖之前，稻田中各种水生动植物产生的有机物，包括稻秆，创造了优质的水系统。虾农常说，小龙虾生长良好的关键是“七份水、三份营养”。水质不但不肥而且越来越稀。如果小龙虾日夜生活在这样的环境中，生长状况肯定会越来越差。因此，养殖小龙虾之前，首先要养水。只有水和肥料才能养出好虾。
EM细菌在水产养殖中的有效性已得到广泛认可。但EM菌发酵的原液使用成本较高，而且厂家和经销商长期存放后，菌体活性也会下降。近年来，EM菌株在市场上更受农民欢迎。农民购买后可以自行扩大种植。使用自发酵EM菌液成本低，新鲜发酵菌液量高，活性好。所以大家在选择EM菌的时候，一定要注意菌种的质量。一般来说，判断菌种品质的好坏有最简单的指标pH值。由于EM菌种中含有最多的乳酸菌，因此EM菌液的pH值越低，说明乳酸菌含量丰富，也就意味着EM菌整体活性越高。一般来说，pH值低于3.5，就被认为是好菌株。如果能达到3以下，则被认为是质量特别好的EM菌株。
稻田养虾第一年，病虫害很少。
在养小龙虾之前，稻田处于原始生态环境，小龙虾病虫害相比之下非常少见。当然，小龙虾生活在无病虫害的环境中，长得非常壮硕。解决小龙虾未来的生长状况，必须坚持病虫害防治，优化小龙虾生长环境，才能养殖大龙虾。
总之，养殖第一年小龙虾体型大，是有利于小龙虾生长的各种因素的最大优势。为了延续这一趋势，应加强水生植物种植，培育和饲养水中小动物，培育优良水质，并注意病虫害防治。
