广东茂名,优质水资源丰富,气候温暖宜人。依托独特的资源优势,孕育了独具地域特色的罗非鱼产业,2010年被授予“中国罗非鱼之都”称号。早在20世纪50年代末,茂名就引进了罗非鱼,并自主养殖。
做优做强罗非鱼产业集群。如今,已发展成为中国最大的罗非鱼生产基地、中国最大的罗非鱼养殖优势区和出口加工基地,是“中国罗非鱼之都”和“世界罗非鱼产业优势核心区”。
茂名罗非鱼年产量约占全国的九分之一,世界的十二分之一。2020年,全市罗非鱼养殖面积约26万亩,产量23.13万吨。罗非鱼出口量9.5万吨,出口额约3亿美元,罗非鱼产业总产值64.4亿元。
带动了农民致富和农业增收。茂名罗非鱼是如何成长并保持如此强劲势头的?让我们一起去了解对方。
培育良种,夯实基础。
50年代末,莫桑比克罗非鱼首次引入茂名部分农村,属于自然繁殖状态,鱼的繁殖能力强,体型小。在20世纪70年代和80年代,
茂名茂南三高良种繁育基地率先通过中科院和省水产厅先后引进苏丹尼罗、莫桑比克尼罗、埃及尼罗、奥格利亚尼罗等品种,利用两个不同品种进行杂交。长寿鱼和尼罗罗非鱼的雄性率分别达到80%和92%。
这两个品种的出现极大地促进了当地罗非鱼养殖业的发展。
上世纪90年代,随着罗非鱼养殖业的发展,规模化苗种养殖场较多,一些苗种养殖场迅速发展成为技术力量雄厚的行业龙头。
如茂名市叶巍罗非鱼良种场、茂名市茂南三高养殖基地,依托科研机构和院校,从国外引进了一批苗种,进行本地提纯复壮、杂交对比,选育出具有地方特色的品牌罗非鱼品种。
在茂名罗非鱼养殖业取得了突破性进展。
2002年,茂名市开始实施“一鱼”工程战略,打造罗非鱼“金三角”产业基地,将茂南区、高州市、化州市23个镇(街道)定位为罗非鱼产业发展重点区域,推动茂名罗非鱼产业发展。在2004年,
茂名罗非鱼片成功出口美国,随后陆续进入欧盟等国外市场,年销量约10万吨。此外,当地培育的罗非鱼鱼苗新品种具有鱼体大、生长快等特点,雄性率达90%以上,养殖效果好,远销马来西亚、越南等国家。
2015年,“茂名罗非鱼”成为广东省名特优新农产品区域公用品牌。2016年,“茂名罗非鱼”被评为中国最具影响力的水产品区域公用品牌。2019年,“茂名罗非鱼”荣获“郭子皓”荣誉,作为区域公共品牌繁荣发展。
从无到有,从小到大,经过50多年的风雨,茂名已成为全国乃至世界重要的优质罗非鱼苗种生产基地。全市有国家级罗非鱼良种场1个,省级罗非鱼良种场4个,大型罗非鱼良种场28个,年产优质罗非鱼苗约18亿尾。
销往省内外罗非鱼主产区。茂名也是中国最大的罗非鱼养殖区和出口加工基地。2020年,全市罗非鱼养殖面积约26万亩,产量23.13万吨,出口量9.5万吨。
罗非鱼产业已成为当地农民增收和农产品出口创汇的支柱产业之一。
创新机制推动工业高质量发展
为推动罗非鱼产业进入高质量发展阶段,茂名以推进罗非鱼产业化为切入点,大力创新发展机制,积极推进罗非鱼养殖、加工、出口产业一体化,做好品质和品牌,全力开拓国内外市场,把茂名罗非鱼做大做强。
为打造鱼名牌,茂名市加大了科技创新和技术推广力度。在鱼苗方面,先后组织实施了“乔治罗非鱼亲本繁育及规模化繁殖方法研究”、“高雄奥利亚罗非鱼规模化繁殖新方法研究”等国家、省、市科技项目20余项。
有效解决了罗非鱼养殖和繁育的关键技术。在罗非鱼科技创新方面,获得国家技术专利5项,省科技奖3项。
在确保产品质量安全方面,茂名建立了市、区两级检测机构,在基层建立了快速检测点,加大了抽检和执法检查力度,加强了对市场和餐饮中罗非鱼产品的监督抽检,增加了快速检测和抽检频次,加强了对罗非鱼出口备案养殖场的监管。
2019年共抽检各类罗非鱼产品样品630份,抽检合格率100%。建立了从鱼塘到餐桌、出口的全程监管体系,有效保证了消费者的安全和出口产品的安全。
目前,茂名市已有50家罗非鱼养殖企业获得无公害产地和无公害农产品认证,面积达4.5万亩,年总产量4.5万吨。全市罗非鱼健康养殖示范场26个,面积2.15万亩。
年产量3万吨;13个养殖场被列入省级水产养殖质量安全示范点,17家养殖企业被列入“茂名放心食品名牌项目生产示范基地”。
深加工是提高罗非鱼产品附加值的有效途径。经过多年的探索,茂名罗非鱼深加工产业发展迅速。相关企业注重工艺创新,以鱼皮、鱼鳞为原料开发生产高品质明胶、胶原蛋白产品。
以及利用罗非鱼下脚料生产鱼粉,深加工产品畅销国内外,占据了全省罗非鱼深加工产业的制高点。2020年,全市将有15家罗非鱼加工出口企业,年加工出口能力近48万吨。
冷冻鱼或鱼片出口到美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区。2020年罗非鱼出口量9.5万吨,价值3亿美元。
多方努力提升品牌知名度
近年来,茂名各级政府和社会各界高度重视茂名罗非鱼的品牌推广和建设,取得了显著成效。借助参加相关大型展会的机会和“中国罗非鱼之都”的品牌效应,大力推广罗非鱼产品,提高茂名罗非鱼的知名度。
此外,茂名还对茂名罗非鱼区域公共品牌进行了品牌设计、推广和营销策划,制作了罗非鱼宣传片和绘本。“用心良苦茂名,好运连连”已经成为茂名罗非鱼的代言。
茂名还构建了多方互利共赢的长效机制,促进了新型经营主体的深度参与,把企业、合作社、农民的利益紧密联系在一起,把农村的二三产业留了下来,把整个产业链的增值收益和就业岗位留给了农民,形成了良好的利益联结机制。
全市建成规模养殖场200余家,百亩连片养殖场30余家,其中出口备案罗非鱼养殖场174家,加工出口企业15家,家庭养殖场1550家,罗非鱼协会1家,专业合作社825家。
为实现集群内主体优势互补,2019年9月23日,茂名市罗非鱼协会牵头组织成立茂名罗非鱼产业联盟,整合养殖、饲料、养殖、加工、流通、综合利用等11条罗非鱼产业链。
致力于搭建互利共赢的创新发展平台,进一步提升罗非鱼产业竞争力。
罗非鱼协会、专业合作社、龙头企业采取“公司化养殖户”的模式,为产业养殖户提供培训、咨询技术服务,发挥辐射作用,合理分享产业利益,实现养殖户和企业双赢。
罗非鱼产业已成为茂名农民增收和农产品出口创汇的支柱产业之一。茂名罗非鱼养殖户超过16000人,罗非鱼及相关产业创造了超过10万个就业岗位。罗非鱼产业为茂名地区的经济发展做出了巨大贡献。接下来,
茂名将继续发力,把罗非鱼优势特色产业集群打造成为年产值100亿元以上的优势特色产业集群,使之成为优质、高效、高度融合的“新三高”农业新引擎和乡村振兴的新支撑。