8月第一周,几种特色鱼的行情看起来还可以,鳜鱼、鲈鱼、黑鱼继续上涨,黄颡鱼T鱼总体平稳。这就是当前疫情下的市场,真的很不容易。当然,鳜鱼、鲈鱼、黑鱼涨价主要是因为鱼少。这几天疫情的焦点转移到了海南。
爆炸发生在海南三亚。由于三亚是著名的旅游城市,稍微放松管制就可能有外溢。事实上,它现在已经蔓延到重庆、广东、贵州和湖南。
目前海南、广东、内蒙古、浙江、湖南、北京、河北、广西、湖北、重庆、四川、新疆、河南、山东、甘肃、吉林都有疫区,影响范围还很广。这种分散对水产品市场的影响仍需关注。
希望农民朋友先养鱼,再把鱼卖好。特别是不建议盲目自信的等待价格。毕竟,如果你卖了鱼,得到了钱,那就是你的钱。
——-鳜鱼——-
过去,由于严重短缺,鳜鱼的价格持续上涨。但与去年同期相比,今年鳜鱼的涨价没有那么猛,涨价速度也相对较慢。而且随着广东新鱼上市,感觉现在的鳜鱼涨价已经是强弩之末了。最重要的是连续涨价后,
市场发行量减少了很多。“标准鳜鱼的价格已经差不多达到50元/斤了。经过一两个中间环节,批发市场价格至少要达到54-58元/斤,终端零售价一般在60-70元/斤,还是很高的。”
目前广东1.5斤新鱼收购价约43元/斤,1-2成老鱼价格约45-46元/斤。“如果现在卖新鱼,利润率很好。预计随着新鱼的增加,
桂鱼整体价格可能会被拉低”;江苏池塘鳜鱼很少,标准鱼价格基本达到49元/斤;今天湖北武汉70%标准鱼批发价48元/斤,纯标准鱼批发价大概56元/斤,塘口收购价基本50元/斤。与此同时,
武汉市场广东标准鱼交割价在54-55元/斤左右。
——-加州鲈鱼——-
池塘里大型老鱼很少,刺激了加州鲈鱼价格持续上涨,广东、湖北、河南等地都在涨。河南郑州等地经销商表示,近期流通还可以,能钓到的大鱼越来越少。估计后期还有上涨空间。湖北等地的经销商也表示,现在不敢去外省装鱼了。
省内大鱼少,所以价格在慢慢上涨。广东池塘里的大鱼很少,最近发病的池塘也多了起来。预计8月中旬还有涨价空间。但也有经销商表示,估计还有两周多的时间,广东等地上市的新鱼可能会增多。
不知道会不会影响鱼的价格。
今天河南郑州等地9多加州鲈鱼涨到21元/斤;浙江湖州大鱼比例高,还能开到13元/斤;江苏吴江,硬9以上跌至16元/斤;湖北8.5元以上涨到16.5元/斤;湖南8元/斤以上;四川成都最高价9元多涨到20.5元/斤;广东佛山最高价超过8两,升至19.5元/公斤。
——-蛇头——-
“现在黑鱼价格在涨,但是跨省运输的损耗还是很大,而且抓鱼的时候质量要求很高。”今天广东2斤5斤以上的黑鱼已经涨到12元/斤,1-2斤在市场上涨到8.6元/斤,在加工厂涨到8.3元/斤。
不仅运输损耗高,汤口部分养殖户在捕捞过程中也有损失,买卖双方的交易纠纷也很多。“塘口也有很多问题,主要是养殖中后期,而且塘口投饵量大,底泥水质变化大。再加上高温,很容易引发疾病。”
由于浙江等地高温的影响,死鱼数量又开始增加。“湖州等地气温不是很高,但有很多池塘出现问题,成鱼和鱼苗都死了。养殖户采取各种措施降低鱼塘水温。”由于高温,死鱼很多,鱼的价格也受到了重创。
然而,健康鱼的价格上涨缓慢。3斤以上的黑鱼,占30%,最高曾达到11.5-12元/斤,目前稳定在11-11.5元/斤。
——黄颡鱼
本周黄颡鱼价格总体平稳,但高温引发的发病让不少养殖户头疼不已。“尤其是现在很多池塘底质差,氨氮和亚硝酸盐高,导致很多烂头烂身的问题。农民防不胜防。
华南、华东、华中等几个产区都有这样的问题。“今年,鱼的价格明显低于往年。再加上疾病多,饲料贵,很多养殖户继续养黄颡鱼的信心非常差。
今天,湖北枝江的黄颡鱼价格保持稳定。6.5寸杂交黄颡鱼收购价10.5-11元/斤,6寸杂交黄颡鱼9.5-10元/斤,5.5寸杂交黄颡鱼9元/斤左右。广东黄颡鱼价格也总体稳定,5 11元/斤。
4两10金苑;浙江湖州4.5的价格在11-11.3元/斤左右;四川成都5寸以上10.5元/斤。
——-t鱼——-
T鱼近期价格波动很小,广东、湖北、四川、江苏、河南等地整体稳定基本在2-3毛钱。目前市场销量只能说一般。之前受疫情影响的广东,现在稍微顺畅了一些。池塘里没有多少鱼。
江门地区T鱼收购价稳定在10.2元/斤,标准鱼还是10.8元/斤。四川乐山,1.5斤以上价格维持在10.3-10.5元/斤,省内零星疫情对市场流通仍有一定影响。
湖北仙桃2斤以上t鱼稳定在9.6-9.8元/斤;河南郑州的T鱼价格时涨时跌。2斤以上t鱼今日报价10.5元/斤。如果卖鱼的农民多了,鱼的价格就会下降23美分,反之亦然。江苏盐城T鱼价格稳中略降。
盐城地区总体稳定,标准鱼10.8-11元/斤,3斤以上的傻瓜鱼9.8-10元/斤,淮安地区标准鱼10.5元/斤,傻瓜鱼9.5元/斤。