西门塔尔犬可以长到大约1,500-2,000磅。改良好的西门塔尔牛生长速度快，体型更大。一般来说，在正常饲养条件下，它们可以长到1500-2000磅左右。
西门塔尔牛的特点
西门塔尔牛的体重
西门塔尔牛的生长周期西门塔尔牛的育肥期为10个月，体重可达1400公斤左右。从出生到成年大约需要18个月，体重可达1500公斤左右。饲养西门塔尔牛时，根据饲养环境和饲养条件的不同，一般一年可以长到1300-1500公斤左右。西门塔尔牛的产地
西门塔尔牛原产于瑞士。它们不是纯种肉牛，而是一种既产奶又产肉的品种。但由于西门塔尔牛产奶量高，产肉性能并不比专业肉牛品种差，吃力性能也很好。它是一个大型品种，可用于牛奶、肉类和役畜。而且这个品种是文革前引进国内的，在黑龙江生产建设兵团饲养成功。但由于文革开始，该品种没有及时推广。西门塔尔牛的引进时间
该品种1990年从山东省引进；该品种被称为畜牧业的全能牛。国外肉牛品种引进我国始于20世纪初，但大多是新中国成立后引进的。西门塔尔牛引进我国后，对我国各地区牛的改良效果非常明显。混合动力一代的生产性能一般可提高30%以上，因此很受欢迎。西门塔尔牛的养殖
西门塔尔牛是世界著名的肉牛品种。我国饲养管理方式有两种，一种是圈养，一种是散养，两者可以结合起来。圈养成本高，利润较高，生长周期相对较短。一般10-12月即可销售，有较好的发展空间。对于散养牛来说，牛的营养跟不上，生长周期就会延长。它们通常在17-18个月左右被屠宰。西门塔尔牛喜食干草、青贮饲料等；他们主要吃玉米秆。饲喂时还可以提供稻草、杂草、豆腐渣、酒糟、玉米粉、麦麸、大豆柏、棉籽饼等食物。不过，为了保证牛毛光滑有光泽，除了食物之外，日常管理也很重要。
