冬天一到，虾农无虾可卖，餐馆也无虾可煮。即使有一些小龙虾储存过冬，价格也高得离谱。潜江虾农生态农业有限公司根据市场需求，实行大棚反季节小龙虾养殖。
12月11日，在潜江市高石北镇围彭村，公司董事长彭绍武表示，目前小龙虾长势良好，半个月后即可上市。 “小龙虾现在长得很好啊！”彭绍武抓起大棚虾池旁的一只小龙虾，称了一下，笑道：“这批小龙虾平均亩产量估计有500公斤，按照冬季小龙虾45年的市场情况计算，”条件下，一亩每斤可卖2万多元，纯收入1.5万多元。一个50亩的温室虾池，收益75万多元！”
彭绍武曾在外地经营一家机械厂。 2016年初，在哥哥的支持下，他回到家乡创业。同年9月，他在高石北镇成立了钱江虾农生态农业有限公司，投资1900万元以上，在围棚村占地2100亩。这块土地上已建成生态农场。
刚开始，彭绍武和大家一样，在稻田里练习养虾，一田两熟，效果不错。然而，他很快发现，小龙虾“红”了半年，过了夏天就没有虾可卖了。市场上一些味道不太好的冬虾能卖到3-4倍的价格，这让他眼红。一次偶然的机会，彭绍武看到有人在武汉周边搭建温室养虾。他突然想到，为什么不用大棚来养殖小龙虾呢？
话音刚落，彭绍武于今年6月开始建设占地100亩的温室虾养殖基地。以竹片为支撑，在池口两侧绑成拱门，脚手架上铺上塑料薄膜。为了保证保温效果，彭绍武铺设了两层薄膜。塘口中部打桩，塘口两端铺毛竹跨板，方便棚内投饵钓鱼。
“温室虾养殖是典型的高投资项目，一亩钢架温室虾池的设施投资一般在6万元左右。”彭绍武说，这种方法与大棚种植蔬菜的方法类似，都是采用人工保温和防寒。维持水体温度的措施。
10月初虾苗放养，两个月后小龙虾即可上市。彭绍武说：“大棚养殖对虾的回报率也很高，每批养殖周期为50至60天，一年可以养四批。而且，秋冬季节小龙虾的价格近是春季和夏季的两倍。”
彭绍武介绍，除了继续扩大“温室虾养殖”规模外，公司还将建立互联网+现代农业体系，利用计算机技术、网络技术、通信技术等现代信息技术，安装农业智能化建立农产品电子监控系统。开展农产品网上经营活动的电商平台。
