小龙虾一直深受人们的喜爱，尤其是麻辣小龙虾配啤酒。当然，这是小龙虾煮熟之后的情况。我们来谈谈如何让小龙虾长大。小龙虾是杂食性的。适应性强，在当地生态环境中形成绝对竞争优势。小龙虾的食物种类包括水生植物、藻类、水生昆虫、动物体等，营养丰富，大多数人都喜欢。下面我们就来看看养小龙虾需要注意的问题。
首先，由于小龙虾喜欢挖洞，所以在养殖过程中要特别注意防护措施。一般的防护措施是在放养前和池底周围布置防逃网。注意饵料的供应。保持水质良好。
其次，水深和水质：小龙虾大部分时间生活在水中。水不宜太深或太浅。水太深会影响它的呼吸。偶尔需要通风，所以不宜太深或太浅，因为天气温度会影响水温，尤其是夏季，会影响小龙虾的生长，所以养殖需要有坡度，更好地保证小龙虾的水深要求。然后是水质问题。需要经常换水。同时，池内还可以种植水草等水生植物。水生植物不仅能净化水质，还能保证水质，为小龙虾提供休息的场所。
小龙虾在与同类争夺食物时非常残忍。为了不造成不必要的损失，饲喂时应给予充足的饲料，并注意饲喂时饲料的均匀度。如果它们全部放在一起，就会争夺食物，破坏水质，并导致疾病。所以喂食时要特别注意。
小龙虾的抗病能力很强，但是我们还是需要定期对小龙虾进行一些身体检查，及时采取预防措施。当然，它最常见的症状是金钱虫病和出血病。我们需要在日常管理中定期预防这些疾病。
经过四到五个月的饲养，即可收获。收割时注意不要把小龙虾全部捞出来。基本上，较大的龙虾先被捞出来放到市场上出售，较小的龙虾则要继续饲养。这时，龙虾的生长速度会比以前快很多。这是钓大留小的方案，既保证了成品虾的质量，又保证了养殖生态的循环。
当然，养殖过程中也存在风险。在养殖过程中还是要细心观察，熟练管理，这样小龙虾才能带来更大的经济价值。这是每个小龙虾养殖户的目标。
