龙虾 潜江(潜江龙虾品牌价值)

近年来，潜江龙虾产业依托“互联网+”模式，大力推进虾米产品线上销售，线上销售额超10亿元。线下，潜江有2500多家小龙虾餐厅，全国有300多家品牌专营店和连锁店。当潜江小龙虾风靡一时，我们应该达成共识，维护和保证潜江小龙虾品质成为我们的自觉行动。

想要养殖优质小龙虾，优质水源是首要因素。没有优质水源，小龙虾的品质就无法保证。水务部门、环境监测部门要担负起合理配置全市水源、严格水质检测的重任。优质水源集中在连片的小龙虾养殖区，确保养殖户能够尽快引来最优质的水源。检测部门要时刻绷紧水质这根弦，定期或不定期对重点养殖区域进行水质检测，对有问题的水源及时反馈，并会同有关部门进行监督整改。同时，全市各厂矿企业要自觉遵守有关法律法规，严格控制生产废水、污水排放，严禁一滴污水流入农田。

想要培育出优质小龙虾，合格的饲料和药品是第二个要素。没有合格的养殖饲料和防病治疗药物，小龙虾的品质和产量就无从谈起。工商所、水产站、畜牧站、农技站、食药站、派出所等单位要建立联席办公机制，采取管治结合的方式，加强对小龙虾饲料的监督管理。所谓管理，就是日常管理。制定切实可行的管理方案和管理制度，任命具体责任人，落实具体监督事项，并出台相关奖惩制度；所谓治理，就是针对农资市场出现的假冒伪劣产品。对于这种现象，我们将严肃查处。只要存在危害小龙虾市场的假冒伪劣农资，就坚决毫不留情地打击，并对相关人员严肃处理，直至追究相应刑事责任。

潜江龙虾走上餐桌，有捕捞、运输、分拣、清洗、加工等多个环节。每个环节都会影响小龙虾的品质，每个环节都关系到钱江小龙虾的声誉。任何时候、任何环节，都要自觉维护潜江小龙虾的品质，不偷工减料，不以次充好，确保每一位顾客都能享受到最优质的潜江小龙虾。