由于市场对小龙虾的需求不断增加，很多人开始养殖小龙虾。也有人担心，养殖小龙虾能赚钱吗？越来越多的人学习小龙虾养殖技术，但由于地区不同、养殖技术不同，每亩产量也不同；而且同一地区同一耕种者的产量也不同。健康）状况。因此，准确的每亩产量无法科学测定，只能根据养殖经验进行估算。
目前小龙虾养殖方式主要有两种：一是虾稻混养，二是精养虾塘养殖。
一。虾米混养。小龙虾和水稻混养会受到水稻的影响，导致气温高的时候小龙虾生长不利，导致产量低。小龙虾的生长时间主要是3-6月和9-10月。因为为了水稻的生长，七、八、九月份水位必须保持较低；这个水位非常不利于小龙虾养殖。水稻收割完成后，小龙虾又会产籽。这第二次小龙虾的产量会大大减少，基本不会有多少收获。
一般虾稻混养每亩投放虾苗60公斤左右。正常亩产量在200公斤以内，很少超过200公斤。为了降低养殖成本，每年水稻收割后都要做好虾苗的养殖工作，保证来年有足够的虾苗。
二。池塘集约化养虾。这种情况下，虾池亩产一般在400公斤左右，养殖技术好的可以达到500公斤。在精养的情况下，可以一边收获一边放养，这样会大大提高小龙虾的产量。虽然成本会增加，但与产量增加所产生的经济价值相比，这根本不算什么。
小龙虾的养殖需要日常的注意、消毒、饲养、水草、疾病防护和养殖户管理。刚开始养殖小龙虾时，注意不要放入过多的虾苗，以免因养殖不良而造成损失。前期可以多询问大型小龙虾养殖户和购买虾苗的地方，减少损失，提高产量。请注意，任何农业都有风险。只要细心，慢慢就会提高小龙虾的产量，增加你的利润。
如果栽培得好，每亩可产小龙虾100300公斤，一年两次可产小龙虾300500公斤。目前小龙虾的市场价格为每斤20元，十亩的利润在3万元左右。
由于第一年的投资较大，一般很难直接收回成本。真正赚钱是从第二年开始的，尤其是虾苗开始自行繁殖后，可以节省不少钱。比如第一年就不需要购买水泵等辅助的东西了，成本会大大降低。按第二年产量计算，所需支出成本约为2万元，主要是第一次投资成本较大；由于有一年的养殖经验，第二年的产量就可以收获两次，这样市场价格就在20元一斤。扣除成本后，十亩地大约能赚七万元到八万元。由于每个地点不同，上面计算的价格也会有所不同。
