一、泥鳅和鳗鱼塘的改造
养殖黄鳝和泥鳅的池塘应设在避风、向阳、环境安静、水源方便的地方。土壤要坚硬，池底要夯实，深度0.71米，水深2035厘米。池塘底部需要填充30厘米厚的丰富泥层和更多的有机物。
对黄鳝、泥鳅挖洞、穴居有利。修建池塘时，注意安装进水口和溢流口，用纱窗将进水口和溢流口扎紧，防止鳗鱼和泥鳅出逃。
其次，选择黄鳝和泥鳅的苗种
养殖苗种是关键，尤其是养殖黄鳝、泥鳅等名优水产品时。黄鳝苗种以深黄或金黄色品种培育驯化效果最好，杂色和不习惯品种则不行。黄鳝苗的适宜规格为每公斤5080尾。
太小的镜头也差，存活率低。黄鳝会在20天后放流到泥鳅苗种中，最好是在泥鳅苗种中人工繁殖，以泥鳅为主。
第三，放养密度
黄鳝养殖为主，泥鳅间作为辅，放养密度一般为每平方米11.5公斤。泥鳅的放养密度是黄鳝的1/10。
第四，科学喂养
在鳝鱼和泥鳅的套种中，主要是喂鳝鱼。泥鳅主要以黄鳝排出的粪便和池塘中无止境的黄鳝饲料为食{均可满足其营养需求，无需额外投喂。
人工池塘以配合饲料投喂黄鳝为主，适当投喂蚯蚓、河蚬、蜗牛、黄粉虫等。饲养方法按“四定”原则进行。为了提高饲料的利用率，更好地检查鳗鱼和泥鳅的生长情况，可以通过安装的饲料台进行投喂。
饲料台可以是木头的，也可以是塑料的，面积取决于水池的大小，水池在水面以下5厘米。
动词（verb的缩写）加强管理
黄鳝和泥鳅的生长季节为4-11月，旺季为5-9月。这期间的管理要做到“勤”“细”，即勤管理，发现问题快速解决；仔细观察池塘中黄鳝和泥鳅的生长动态，以便及时采取相应措施。
一是做好水质监管，保持水质新鲜，pH值在6.57.5之间；二是保持水位适宜且相对稳定，因为水位太深对植物的生长不利。
不及物动词疾病预防
无论是鳗鱼还是泥鳅，一旦患病，治疗效果往往并不理想。因此，必须遵循“未病先防，有病早治，预防重于治疗”的原则，做好鳗鱼和泥鳅疾病的防治工作。
第一，定期用12mg/L漂白粉泼全池；二是定期用硫酸铜、玉冰灵等药物对全池进行消毒，预防疾病；三是每年春秋两季使用水晶敌百虫驱虫；第四，一定要做好泥鳅的管理，因为泥鳅是嵌套在鳝鱼养殖池中的。
泥鳅在养殖池塘中上下活动，可以吃掉水体中的杂物，净化水质，增加溶解氧，对黄鳝的防病也非常有利。
