养殖小龙虾的池塘应具有保水性好、水源充足、水位易于调节的特点。放养小龙虾前，彻底清理池塘，施足底肥，种植水生植物。放养小龙虾后，及时投喂动物饲料、植物饲料和人工饲料，并及时追肥，注意巡视池塘。
第一，龙虾养殖设施
池塘面积以4~10亩为宜，深度1~1.5米，坡比1:2.5。池塘底部平坦，壤土是最好的基质，池塘斜坡土壤坚硬，池塘保水性好，水位容易控制。水量丰富，水质无污染。按照高灌低排的格局，修建排水渠道，保证灌溉能进能出。
小龙虾的逃生能力很强，需要搭建防逃设施。通常用塑料薄膜或钙塑板，用竹桩或木桩支撑围起塘脊，防止逃逸。
二、龙虾放养准备
1.彻底清理池塘：在放养虾苗和种虾前20-30天，排干池塘水，清除多余淤泥，修复塘脊，每亩用生石灰或漂白粉、漂白粉精等药物75公斤，对池塘进行彻底清理和消毒。
2.施足基肥：每亩施腐熟畜禽粪便500-600公斤，培养轮虫、枝角类、桡足类，为虾苗和物种提供适口饵料。
3.种植好水生植物：养殖池塘种植黑藻、马来眼子菜、马来伊乐藻等水生植物，占虾池面积的2/3。同时，设置网，或者设置竹筒、塑料管等。为小龙虾提供栖息、蜕皮和藏身的地方。
三、龙虾虾袜
1.育种模式
夏季放养：以当年孵化的第一批幼虾为主，放养时间在7月中下旬，幼虾规格在0.8cm以上。每亩放养3~4万尾。
(2)秋季放养：主要放养当年养殖的大型虾苗或虾种，放养时间为8月中旬至9月。大小在1.2厘米左右的虾苗，每亩放养2.5万~3万尾。2.5~3厘米大小的虾种，每亩放养15000~20000尾。
少数能在年底达到市场规格，大部分在次年6-7月捕捞上市。商品虾仅重25克，亩产300-500公斤。
冬春放养：一般在12月或次年3-4月放养。当年不符合市场规格的虾以放养为主，规格100-200一斤，15000-20000一亩。经过冬春两季的养殖，6-7月的商品虾只能重达30克。
亩产400~500公斤。
2.种子质量
规格齐：幼虾规格在0.8cm以上，虾种规格在3cm左右。同一池塘放养的虾苗规格、品种要一致，一次性全部放养。
(2)鱼苗健康：鱼苗要求体格健壮，附属物完整，无疾病或损伤，生命力强。
野生驯养：如果是野生虾种，要驯养一段时间后再放生，以免互相争斗、残杀。
3.预防措施
(1)冬季放养应在阳光明媚的早晨进行，夏秋放养应在阳光明媚的早晨或雨天进行，避免阳光暴晒。
(2)放养前将虾用3%~5%的盐水浴洗10分钟，杀死寄生虫和致病菌。
(3)从外地购买的虾种，由于长时间不出水，放养前要稍加处理。将虾子在池水中浸泡1分钟，提起2-3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2-3次，使虾子表面和鳃腔吸收足够的水分后再放养，提高成活率。
在养殖小龙虾的池塘中，适当混养一些鲢鱼和鳙鱼，改善水质，充分利用饵料资源。
第四，科学饲养龙虾
1.营养搭配：小龙虾幼体和幼鱼阶段以轮虫、枝角类、桡足类和水生昆虫幼虫为食，成虾阶段以动物性饲料和植物性饲料为食。放养虾苗和虾种后，要适时施肥，改善水质。在8-10月小龙虾快速生长阶段，
多喂麸皮、豆饼、青饲料，适当喂动物饲料。11-12月，越冬前小龙虾主要以动物饲料喂养。
2.摄食特点：小龙虾小龙虾多在夜间摄食，有争食和贪食的习性。饲料每天上下午各喂一次，以下午一次为主，占全天喂量的70%。采取定质、定量、定时投喂的方法，投喂充分均匀，保证每只虾都吃饱。
避免争夺食物。
3.环境影响：小龙虾生长的适宜水温为20~32。8-10月小龙虾吃得多，每日投喂量可按池塘虾重的6%~10%安排，干料或配合料可按2%~4%协调。
并根据天气、水质和虾类觅食情况，适当增减。连续阴雨天气或者水质太强，可以少喂，天气好的时候多喂。蜕皮时少喂大量虾，蜕皮后多喂。虾在发病季节要少喂，正常生长时要多喂。让虾吃好，
还需要减少浪费，提高饲料利用率。
五、龙虾的日常管理
1.巡视泳池制度：每天巡视泳池，发现异常及时采取对策。
2.水质控制：虾池溶解氧保持在5g/L以上，pH值7~8.5，透明度40cm左右。每15~20天换水一次，每次换水1/3。每20天撒一次生石灰水，每亩一次用生石灰10公斤。保持水位稳定，
不能上上下下。
3.蜕皮的管理：虾池里总是有很多水生植物。严禁干扰大量虾类的蜕皮。蜕皮后立即饲喂优质适口饲料，防止自相残杀，促进生长。
4.防逃防病：加强汛期巡查，防止虾类逃逸。做好疾病预防和敌害清除工作。
六、龙虾的捕捞和运输
1.垂钓：6-7月、11-12月可进行集中垂钓。先用笼网、手抄网等工具捕捉，再在干池中捕捉。也可以抓大放小，一年四季都有鱼。
2.运输：商品虾通常装在泡沫塑料盒中干燥运输，或装在塑料袋或冷藏车中运输。运输过程中保持虾体湿润，不要挤压，提高运输成活率。小龙虾价格|
