一是鱼虾供应充足，池塘存量增加。
离开池塘的草鱼数量增加。基地今年投放的第一批苗种已陆续达到上市规格，养殖端供应能力有所提升，出塘草鱼量逐月增加。省农业信息监测系统数据显示，10月份，我省监测基地草鱼出塘量环比增长12.9%。
池塘产量定基指数【池塘产量定基指数：以该品种2020年第四季度的平均池塘产量为基期水平100，说明2021年池塘产量的变化。下同。]为33.6，较9月增加3.9，月末池塘蓄水量增加22.9%。
草鱼池塘流量基础指数趋势图
池塘里罗非鱼的产量减少了。由于国庆假期和电影限制，加工厂原料需求趋紧，基地池塘出罗非鱼量减少。根据省农业信息监测系统数据，10月份我省监测基地罗非鱼产量下降12.7%，罗非鱼产量定基指数为35.4。
较9月下降5.1，月末池塘蓄水量增长3.3%。
罗非鱼池塘产量定基指数趋势图
加州鲈鱼产量增加。今年年初，孵化出来的加州鲈鱼陆续上市，基地数量增加。省农业信息监测系统数据显示，10月份，我省监测基地加州鲈鱼数量环比增长22.8%，池塘鲈鱼数量环比增长7.2%。
南美白对虾出塘量与上月持平。省内南美白对虾养殖基地多处于冬季对虾养殖的生长期，池塘中大中型对虾储存较少。省农业信息监测系统数据显示，10月监测基地南美白对虾产量持平，产量定基指数维持在60.6。
受台风和冷空气影响，露天虾池对虾损失增加，基池对虾存量数量环比下降24.7%，但池内整体存量仍环比上升48.7%。
南美白对虾池塘流量基础指数趋势图
二是水产品消费需求减弱，交易总量略有减少。
国庆节对本月市场成交量的提振作用较弱。受中度下跌和台风影响，水产品消费需求减弱，批发市场总成交额略有下降。省农业信息监测系统数据显示，10月份，我省重点监测的定点批发市场水产品交易总量环比下降0.3%，其中，
鳙鱼市场成交量环比下降5.6%；鲫鱼市场交易量环比下降0.5%；生鱼市场交易量环比下降3.0%；草鱼市场成交额环比下降0.7%。
量能指数【量能指数：以该产品2020年第四季度的平均成交量为基准，基期水平为100，表示2021年成交量的变化。下同。]为57.2，比上月下降0.4；罗非鱼市场成交环比增长0.3%。
定基指数为58.3，比上月上升0.2；南美白对虾市场成交额环比增长14.2%，定基指数为109.1，较上月增长13.6。
草鱼、罗非鱼、南美白对虾市场交易量基础指数趋势图
三是鱼虾价格稳中有降，池塘保持盈利。
江西、湖南、省内基地新鱼陆续进入市场，且随着华东海湖开放，我省鱼类流通量增加，市场消费需求总体平稳，鱼虾塘头价、批发价稳中有降。
草鱼出塘均价和批发均价下降。省农业信息监测系统数据显示，我省规格1.5公斤/尾以上草鱼出塘均价17.4元/公斤，环比下降1.4%；出塘成本13.8元/斤。
环比微降0.6%；池塘利润3.6元/公斤，环比下降2.7%；批发市场均价降至14.0元/公斤，环比下降5.8%。
草鱼出塘价格和利润图
罗非鱼塘头均价和批发价双双下跌。省农业信息监测系统数据显示，规格1.0-1.2公斤/尾的罗非鱼出塘均价13.0元/公斤，环比下跌5.2%；出塘成本10.9元/斤。
链条是平的；池塘利润2.1元/公斤，环比下降22.2%；批发市场均价12.3元/公斤，环比下降2.0%。
池塘罗非鱼价格和利润趋势图
加州鲈鱼市场窄幅下跌。本月，0.5公斤/尾以上规格的加州鲈鱼均价为28.4元/公斤，环比下跌0.6%。出塘成本23.8元/公斤，环比上涨2.5%；离塘利润4.6元/公斤，环比下降13.2%。
南美白对虾塘头价格持平，批发均价上涨。60头南美白对虾平均价格、成本和利润分别为60.1元/公斤、36.3元/公斤和23.8元/公斤。
链条是平的；批发市场均价83.2元/公斤，环比上涨2.1%。
南美白对虾价格和利润趋势图
四。关于水产养殖的建议
据国家气候中心预测，今年冬天将形成拉尼娜事件，寒冷的概率较大。基地出池或分类时，应谨慎操作，避免水产品受伤和感染疾病。根据天气变化和养殖情况，及时增加氧气，调整投饵比例，增强鱼类体质。
确保健康生产；基地应尽快出售商品鱼，避免大量成鱼越冬，增加越冬成本。
来源：市场和信息技术司
