我的乌龟喜欢吃香蕉。事实上,大多数陆龟都喜欢吃水果。不过,专家们始终劝告不要给陆龟喂水果,因为他们认为水果的营养成分不能满足陆龟的需要。
不过,香蕉或许是个例外,因为据德国专门研究爬行动物营养的兽医卡罗琳丹纳特女士在她的《陆龟营养(Ern hrung von Landschildkr ten)》一书中指出,香蕉的钙含量和磷比例可以说是所有水果中最高的,高达3.1:1。看到如此好的数据后,我们为什么要浪费香蕉这样宝贵的原料呢?
陆龟的营养(Ernhrungvon Landschildkrten)
不过,还有另一本关于爬行动物食用植物的德国书,也是由拥有数十年饲养陆龟经验的Marion Minch 撰写。在她的书《Handbuch der Futterpflanzen(Handbuch der Futterpflanzen)of Edible Plants for Tortoises and Other Reptiles》一书中,对香蕉的描述完全相反。她给出的数据是,香蕉的钙磷比例达到了1:3,所以她认为香蕉不适合爬行动物吃。
海龟和其他爬行动物食用植物手册(Handbuch der Futterpflanzen)
这……我是不是看错了!德国爬虫界赫赫有名的两位女士居然得出了完全相反的数据?现在很有趣。谁犯了错误?
所以我先查了台湾的数据。那又怎样呢?据台湾行政院卫生署食品信息网介绍,香蕉的营养成分中,钙磷比例为5毫克:22毫克,这意味着香蕉的钙含量明显偏低。
这一次,野心可大了!德国兽医就犯了如此严重的错误。我很想登录德国龟论坛问问,但突然想到,难道和香蕉皮有关?于是我查了一些关于香蕉皮的资料,突然灵光一现。
根据张等人的一项研究。 2003年,香蕉皮非常珍贵。每100克香蕉皮含钙240毫克以上。但据台湾资料显示,每100克香蕉仅含5毫克钙。两人之间的差距,简直是天壤之别。
每100克含有
水分
粗蛋白质
粗脂肪
粗脂肪
磷
磷比率
丹纳特 材料
73.9
1.2
0.2
1.8
0.09
0.03
3.1:1
张氏香蕉皮分析
85
0.72
0.89
3.5
0.24
?
?
由于陆龟的食物主要由干重成分组成,除去水分成分后,我们得到下表:
干重百分比
粗蛋白质
粗脂肪
厚实
磷
磷比率
丹纳特 材料
4.6
7.7
6.9
0.34
0.11
3.1:1
张氏香蕉皮分析
4.8
5.9
23.3
1.6
?
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从上表信息来看,香蕉确实是陆龟的好食材。当然,糖含量可能有点高。所以我现在明白,由于引用的研究数据不同,后续的解读会受到严重影响。当我们只看没有皮的香蕉时,其营养成分确实不适合喂养陆龟。然而,当我们只看香蕉皮的成分时,除了含糖量较高之外,它已经成为一种非常好的食品成分。
所以从今天起我决定:从现在开始我会建议人们多吃香蕉皮!