据对全国80个水产品批发市场交易价格监测统计，12月份全国水产品综合平均价格为23.48元/公斤，环比上涨1.68%，同比上涨增长3.51%。据41个可比水产品批发市场交易监测统计，2020年12月全国水产品批发市场成交量96.87万吨，同比下降5.97%；成交金额213.89亿元，同比下降5.30%。
（一）海水产品价格情况
12月份，海水产品价格为43.48元/公斤，环比上涨2.26%，同比上涨3.91%。
咸水鱼销量环比和同比增长。据监测，海水鱼价格环比上涨1.97%，同比上涨5.18%。从品种来看，海水鱼类中价格涨幅较大的品种包括：带鱼本月价格29.07元/公斤，环比上涨4.52%；带鱼本月价格29.07元/公斤，环比上涨4.52%；本月银鲳价格113.18元/公斤，环比上涨3.56%；本月大菱鲆价格为113.18元/公斤，环比上涨3.56% 价格为52.16元/公斤，环比上涨1.52%。价格下跌的海水鱼品种包括：兰园本月价格为12.30元/公斤，环比下降1.45%。本月大黄鱼价格为34.41元/公斤，环比下降0.85%。
海水甲壳类环比上年增加。据监测，海水甲壳类价格环比上涨4.69%，同比上涨6.91%。从品种来看，海水甲壳类中价格涨幅较大的品种包括：梭子蟹，本月售价176.09元/公斤，环比上涨12.17%；本月青蟹价格为144.77元/公斤；日本对虾，售价225元/公斤。本月螳螂虾价格为82.30元/公斤，本月花蟹价格为169.71元/公斤，涨幅不足1%。
海水贝类价格环比、同比小幅上涨。据监测，海水贝类价格环比上涨0.03%，同比上涨0.18%。从品种来看，海水贝类中价格上涨的品种有：鲍鱼，本月价格为138.81元/公斤，环比上涨1.03%；鲍鱼，本月价格为138.81元/公斤，环比上涨1.03%；本月扇贝价格为36.74元/公斤，环比上涨0.50%。价格下跌的海水贝类品种有：杂色蛤，本月价格14.71元/公斤，环比下降0.61%；杂色蛤，本月价格14.71元/公斤，环比下跌0.61%；生蚝本月价格19.58元/公斤，环比下降0.29%；本月蛏子价格28.89元/公斤，比上月下降0.11元/公斤。 %。
海水头足类动物环比、同比均有所增加。据监测，海水头足类价格环比上涨0.25%，同比上涨0.44%。品种方面，本月海蜇价格为40.21元/公斤，环比下降0.02%；本月鱿鱼价格为33.87元/公斤，环比上涨0.55%；本月墨鱼价格为33元/公斤，与上月持平。
海水藻类环比、同比均有所增加。据监测，海水藻类价格环比上涨0.81%，同比上涨2.24%。品种方面，本月海带价格为8元/公斤，与上月持平；本月海藻价格为76元/公斤，环比上涨2.09%。
（二）淡水产品价格情况
12月份，淡水产品价格为15.75元/公斤，环比上涨0.91%，同比上涨2.98%。
淡水鱼销量环比、同比增长。据监测，海水鱼价格环比上涨0.02%，同比上涨6.88%。从品种来看，淡水鱼中价格涨幅较大的品种有：鲢鱼，本月价格为8.34元/公斤，环比上涨1.79%；鲢鱼，本月价格为8.34元/公斤，环比上涨1.79%；草鱼本月价格12.76元/公斤，环比上涨1.25%。淡水鱼品种中，价格下降明显：虹鳟鱼本月31.83元/公斤，环比下降8.64%；本月鲫鱼16.37元/公斤，环比下降5.81%；本月鳜鱼57.84元/公斤，环比下降8.64%； 3.33%。
淡水甲壳类环比增加，同比减少。据监测，淡水甲壳类价格环比上涨3.22%，同比下降3.93%。从品种来看，淡水甲壳类中：克氏原螯虾本月售价47.04元/公斤，环比上涨6.00%；克氏原螯虾本月售价47.04元/公斤，环比上涨6.00%；本月蓝虾价格为120.85元/公斤，环比上涨2.74%；本月大闸蟹售价为94.84元。 /kg，环比上涨2.52%。 （来源：国家水产技术推广总站）
