美味龙虾节，中国繁荣新时代。昨天上午，随着盱眙县委书记梁三元的锣响，第十九届中国盱眙国际龙虾节上的龙虾被集中捕捞，开始供应各地市场。
盱眙是我国著名的龙虾之乡。近年来，盱眙围绕农村一二三产业融合发展，构建了龙虾产业体系，实现了产业繁荣。特别是全面推广“虾米共生”养殖新模式，着力打造以盱眙龙虾产业为主导的“1+N”现代农业产业体系，创造了兴农的生动实践。以品质、绿色农业、品牌强农，走出了一条“一虾先行、万业齐头并进”的成功之路。
盱眙县委副书记、县长朱海波告诉记者，盱眙是中国小龙虾产业发展的先行者和领跑者。近年来，盱眙先后荣获中国第一生态龙虾县、国家特色农产品优势开发区、国家水稻渔业综合种养示范区等荣誉称号。目前，盱眙已累计建成洪泽湖大道沿线10万亩虾米联产产业园等4个万亩以上示范基地，培育了4000余户规模以上养殖规模户。 50英亩。全县“虾米共生”面积已达65万亩。亩，占龙虾养殖总面积的81%。盱眙龙虾年交易量超过10万吨，加盟店超过2000家，产业规模超过100亿元，带动10万人致富。在新华社、中国贸促会等单位联合举办的“2019中国品牌价值评价信息发布”活动上，盱眙龙虾品牌价值再次位居水产品品牌价值榜第一。
盱眙龙虾节作为龙虾产业经济发展的重要助推器，谱写了“以虾为媒、以虾交友、以虾招商”的改革创富传奇。捕捞龙虾仪式上，不仅精心安排了捕捞龙虾、拍卖龙虾、品尝龙虾、品尝龙虾香饭等特色活动，还特别融入了民俗文化、农耕文化、渔业文化等当地文化元素，为游客提供了丰富的体验。给观众带来独特的感官享受。其中，龙虾拍卖会上，180公斤头王龙虾以22.8万元成交。拍卖师表示，所得款项将用于该县的慈善事业。
据悉，第十九届中国盱眙国际龙虾节由江苏艾涛文化旅游发展有限公司主办，活动菜单新鲜出炉，分为“生态盱眙产业篇、山岛盱眙文化篇、多彩篇”。盱眙开放“第二章”三大版块共24个分活动，相关活动将在北京、南京、淮安、深圳、广州、杭州、成都、武汉、合肥、郑州联合举办等地，着力打造“龙虾+”理念，将今年的龙虾节打造成群众喜闻乐见的“美食节”、推动盱眙经济发展的“投资节”、“人民的节日”造福盱眙人民。
