本报讯(记者张志实习生曹本报讯)近日，重庆市水利投资(集团)有限公司(以下简称“重庆水投”)作为重庆高端水产品菜篮子项目传出消息。
“玉湖牌”水库鱼已获得“有机转换认证”和“无抗性产品认证”。这是继获得国家绿色认证后，再次获得国家专业权威机构认证的“玉湖牌”水库鱼。
“玉湖牌”水库鱼也因此率先成为国家绿色认证、有机认证、中国淡水鱼“三位一体”品质品牌，重庆人民可以更放心地品尝到重庆制造的优质生态鱼。
“玉湖牌”水库nbsp“三标合一”(图片由杨光提供。com)
重庆水库养鱼是一项民生工程。
据介绍，“玉湖牌”水库鱼是重庆市“水库水环境治理、水资源创新综合利用、高端水产品菜篮子工程”的创新之举。它是一项具有生态、社会和经济效益的民生工程，由重庆水投实施。
其子公司重庆两江生态渔业有限公司(以下简称“两江渔业”)负责实施。
“玉湖”的生态鱼类主要有鲢鱼、鳙鱼和鲈鱼等。禁止在水库饮用水源内投喂饲料、施肥和使用药物。生态鱼以浮游植物为食，不仅绿色无污染，还能实现以钓控草、以钓抑藻、以钓净水的功能。
早在2015年，重庆水务投资有限公司就与重庆大学、西南大学等单位联合研发创新科研课题，取得了“大数据溯源”关键技术研究与应用、“水生态修复”产学研项目智能大数据管控系统等科研成果。
为整合全市3100多座水库生态养鱼提供了试验示范。
截至2020年，重庆水头水库生态渔业产业已推进了4个产学研重大科研项目，获得了农业部绿色认证A级产品证书和4项国家级专利认证，带动集团发展了70多个水库、15万亩水面的生态养殖渔业。
玉潭水库(图片由杨光提供。com)
高端菜篮子水产品代表品牌
“玉湖”水库养鱼不使用鱼饵、化肥和药物。据两江渔业相关负责人介绍，“玉湖”水库的鱼类养殖是基于生态保护。
打造了“三优一高”(即水质高、鱼质高、服务优、性价比高)、健康美味、营养丰富的“nbsp玉湖牌水库鱼”品牌特色。
玉湖牌水库鱼深受消费者喜爱(Yangguang.com.nbsp两江渔业供图)
重庆渔业市场多年来消费需求旺盛，渔业市场供应缺口仍然很大，优质鱼类需求也供不应求。截至目前，重庆水头约有70座水库实现生态养鱼，年产量500多万斤，销往重庆多家优质超市。
已成为重庆高端菜篮子(水产品)的代表品牌，深受市民欢迎。
智能养鱼让水库里所有的鱼都有了“身份证”
其中，完成了重庆市农委的立项批复和重庆大学实施的《“渝湖”大数据智能化管控系统》正式验收；完成市水利局批准、西南大学实施的《水库水生态修复试验项目》一期预验收；完成了由市科技局发起、重庆大学和西南大学共同实施的《大数据溯源关键技术研究与应用》755-7900《肉质鉴别方法》预验收。
这些科技创新将给渔业带来巨大变化。未来，两江渔业可以通过对鱼的特殊识别，实现每条鱼都有一个唯一的“身份证”，可以从数以亿计的同伴中区分出来，让每条鱼都“吃”得清清楚楚。
让更多市民吃到水库生态鱼。
据了解，两江渔业计划到2025年实现100座水库生态养鱼，带动各区县100座以上水库“玉湖牌”水库养鱼。
届时，共可放养鲈鱼、鲤鱼、鳙鱼等生态鱼类40万亩优质水面，形成年产优质水库鱼4000万斤，有效填补重庆35%的水产品缺口(6万吨/年)，填补重庆80%以上的高端生态水产品市场缺口。
满足山城人民对“绿色、安全、高端、生态”水产品的需求。
同时，通过成立养鱼合作社等方式帮助库区脱贫和振兴农村产业，带动就业5万多人。“玉湖”水库渔业产业正在形成休闲旅游渔业文化产业集群。
