最近关于龙虾的传闻很多。大家都在说网红小龙虾的时代已经过去了,小龙虾的市场只会越来越不火爆。尤其是有人说,虾农应该尽快转行,否则钱就全赔光了!
对于这样的传闻,小宝想说:你还喜欢吃小龙虾吗?
中国水产协会会长赵兴国表示:小龙虾是一个吃的产业。他说,要发展渔业,吃是硬道理,不吃是没有道理的。
小龙虾也是如此。只要“吃货人群”还存在,龙虾市场就还存在。
不过,对于小龙虾已经成为过时网红的传闻,夏宝分析称,主要原因是今年小龙虾市场确实非常不景气,一度陷入“低迷期”。因此,不少虾农疑惑,“养龙虾不是赚钱了吗?” “小龙虾不再流行了吗?”这个问题很正常。首先我们来分析一下今年的市场和去年的市场对比。
第一:场景差异。
去年网上流传着“没有麻不夏天”的笑话,但其实吃小龙虾的主要原因是世界杯!毫无疑问,世界杯为小龙虾开辟了新的市场。强力足球与麻辣小龙虾的结合,让这个夏天变得美味!
但今年既没有奥运会,也没有世界杯,减少了“适合大量球迷吃小龙虾的场景”。小龙虾市场下滑也是理所当然的。至于明年的小龙虾市场,除了像夏宝这样的忠实吃货,还有多年来一直在电视机前观看奥运会的忠实粉丝。因此,从这方面来说,即使明年小龙虾的需求减少,也不会减少多少。
第二:过度繁殖。
由于近年来小龙虾的流行,越来越多的人开始养殖小龙虾。有些人拥有出色的技能,而另一些人则自然缺乏经验。因此,市场上的小龙虾资质参差不齐。农民太多,市场竞争太激烈。别说是普通农民,就连“小龙虾之乡”湖北潜江——的不少农民今年都赔了钱。因此,夏宝预计,未来两年,小龙虾养殖户数量将逐渐减少,市场竞争将逐渐回归。因此,未来过度养殖的问题将会逐步得到解决。
第三:质量问题。
由于养殖户越来越多,养殖户的养殖技术也存在较大差异。有的头大质量好,自然也有的头小质量不太好。正是这些小龙虾压低了小龙虾市场的均价。但我们可以看到,大多数优质龙虾仍然比劣质小龙虾更有价值。比如,连田饲养的小龙虾大多个头大、肥美,价格也比普通小龙虾贵。两美元。
综上所述,不少虾农担心的市场问题不会有太大改变。事实上,只要像夏宝这样的吃货还在,小龙虾市场就永远不会消失。只要虾农努力学习技术,就能养出好虾,不愁赚钱。任何市场都会有低迷时期。虾农切不可因为偶尔的低迷就轻易放弃。