合理的池塘建设是小龙虾养殖成功、高产的关键因素之一，也是小龙虾养殖的第一步。要求虾池底质为壤土，池坡土坚硬，池塘保水性好，水位易于控制；凡是适合养鱼的水体、池塘都可以养殖，但不能在不能挖洞的沙土上养殖。目前小龙虾的养殖主要有两种模式：精养和虾米养殖。
新挖的龙虾池怎么挖？ 1、选址，直接关系到养殖的成败和成本投入的大小。建议选择附近水体较大、无工农业污染、无旱涝之忧、可进出水灌溉、土质以壤土、粘土为佳的地势。 2、虾池开挖。新开的虾池需要将淤泥全部清理干净。一般深11.5米，坡度平缓（小龙虾可以爬上去）。坡比1:2.5，底部平坦，高灌低排水。图案。建议新手第一次做鱼池用2~3亩的鱼池。另外还留有半亩或一亩池塘两个，作为小龙虾的临时养殖池或育苗池。 3、水池挖好后，安装排水管，安装防逃墙。 进水管是防止鱼虾卵进入虾池的关键，因此需要安装三层密目网，最里一层为100目，中间一层为50目，最外层为密目网。一般用于防止逃逸。只需在排水管上安装一层防逃网即可。 防逃墙，此一般要求高度50cm以上，一端埋入土中30cm左右，并埋紧。集约化养殖有哪些优势？首先，集约化养殖允许多批苗苗和商业虾的养殖。二是可根据塘口情况合理出售苗苗或商品虾。第三，最主要的是可以错开时间推出，避开发病期和淡季。此时正是龙虾卖高价、取得较好养殖效益的时期。集约化养殖的难度一般比其他养殖模式要困难一些。主要难点在于苗木批次多。如果用单批集约化池塘结构来饲养小龙虾，可能就达不到集约化养殖的要求了。那么问题来了，精耕文化的缺点是什么？首先，由于小龙虾养殖密度大，养殖对象密度大，每批养殖的环境要求比较高，技术难度也较高。这就决定了我们的养殖环境有着极高的要求。调水、饲养管理等一系列技术难点都会比较困难一些。其次，每批苗木的风险也很高。大家都知道我们是搞小龙虾养殖的。除稻虾苗或一些特殊的塘口苗外，苗木都有一定的出苗时间。期间，他主要根据小龙虾的自然繁殖习性来选择孵化的幼体。第三，目前市场上或养殖过程中还没有一种水草能够解决小龙虾低温和高温养殖的问题，也没有一种水草能够满足提供优良养殖环境的要求。目前我们主要种植伊乐藻和黑藻进行繁殖。现在我们还种植了部分苦草，以及一些挺水植物或漂浮植物。第四，虾苗的来源是最大的问题，因为除了苗的自然繁殖习性外，在四月、五月甚至六月，稻虾生产即将结束后，我们要大量养殖商品虾。虾苗在高温季节大量销售商品虾。苗木成活率最大的问题是苗木问题阻碍了集约化养殖的发展趋势。因此，集约化育苗也是现在的一个技术难题。
