作者：几位渔民蔡骏
水阳被誉为“中国幼蟹第一镇”，年产幼蟹约1600万斤，全镇幼蟹养殖面积达4万亩，占全国幼蟹产量的七分之一。俗话说“一方水土养一方人”，葛启寿作为土生土长的水阳人，
从初中毕业生到安徽省劳模、企业家，2008年，他亲自创办了金鑫河蟹鱼苗专业合作社，去年被评为“全国农民合作社示范合作社”。葛启寿用自己不懈的学习和奋斗诠释了一个当代农民的成长之路。
保证收购
让农民吃一颗定心丸，nbsp，赚钱保证质量稳定。
葛启寿是金鑫河蟹苗种专业合作社的负责人，从2001年开始从事蟹苗销售。2008年，金鑫河蟹鱼苗专业合作社正式成立。目前已经实现产供销一条龙，自己生产大眼幼体，自己养幼蟹。为了提高会员的积极性，
合作社采取“公司养殖户”的模式，以保底价格收购成员养的幼蟹，让一些养幼蟹的养殖户吃了一颗定心丸，让成员知道养什么产量能赚多少钱，然后才愿意花成本保证质量。去年，我们定了每斤20元。
每亩产值10000元，净利润5000元。对于父母，我们用4女6男(不炒作，不盲从，用客户的数据指导生产。目前4女的反馈数据比较合适，不是越大越好)。目前合作社总产值3000万。
包括大眼幼体、饲料、蟹苗。
另外，通过多年对市场行情的把握，合作社在市场低迷时也能保证成员的收入。一只幼蟹的价格降到了15元/斤，我们提前结束了蟹苗的销售，保证了养殖户的利益。
提升技术
让水产养殖降本增效技术是第一生产力。
只有提高科学技术，才能降低成本，提高效率。金鑫河蟹苗种专业合作社的基地是宣州区人民政府和安徽农业大学的宣州水产实验站。金鑫河蟹的负责人葛启寿说，实验站的建立使他得到了强有力的技术支持。
以前主要靠眼力看水的颜色，现在更多的是用仪器设备，常规的水质检测：氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等指标和一些藻类等水生生物。
画
葛启寿还努力探索和提高幼蟹养殖的应用技术和实用技术。一方面积极寻求安徽农业大学等外脑的技术支持，另一方面定期走访会员和市场，收集各方需求和反馈，不断学习提高。
探索符合水阳当地产业特色的“水阳模式”。为了保证幼蟹的饱满、整齐和成活率，充足的饵料非常重要。目前一般养殖户每亩饲料投入成本为2500-3000元/亩，我们合作社一般为4000元/亩。
水产养殖的净利润也不一样。低的一亩能赚3000，一般的一亩能赚5000-8000。
有了科技的支撑，才能更系统的管理水产养殖，真正从水产养殖环境的建设、水花生等水生植物的种植、微孔曝气的合理利用、饲料的选择和投喂、调水的标准化、亲本的选择等方面，探索出一套符合当前市场形势需要的模式。
为提高饲料利用率和水体环境，今年将在小龙虾养殖中获得成功的发酵饲料引入幼蟹养殖中进行探索使用。发酵饲料中使用的复合菌包括酵母菌、乳酸菌和芽孢杆菌，以豆粕、麦麸、米糠和碎玉米为原料。
有利于中华绒螯蟹的胃肠吸收，可能还具有一定的调水分功能。
质量稳定
让蟹农得到优质的幼蟹。质量是品牌的名片。
目前，合作社专注于质量和品牌。目前，我们已经签约加入我们的合作社，共有800亩和40万斤苗木。我们必须在两个月内把它们卖完，通常是在腊月和正月。这次之后，3月18日之后，
螃蟹第一次去壳，会影响螃蟹的成活率和运输，比较麻烦。
我们在品牌上做得很好。今年我们走访市场，老客户反馈给我们水阳庙印象不错。我们水阳苗成活率高，几乎没有伤亡。我们把螃蟹的质量做好了，我们的口碑和品牌会逐步提升。这也会提高我们未来蟹苗销售的价格。
今年我们和农户签订的价格是21~23元/斤，明年还会继续提高。慢慢的，我们的质量会更稳定，价格也会提高。以后最好保持在25元/斤，这样养殖户的纯利润达到7000元/亩。
画
我们曾经饱受品牌认知度低的困扰，和江苏一湖之隔的价格相差甚远。我们也在不断借鉴别人的成功经验。做幼蟹品牌，需要一套科学精细化的管理。为了保证幼蟹质量的稳定，我们定期跟踪会员的养殖情况。
及时掌握第一手信息，从天气、饲料、环境等方面进行关注和引导，努力发挥地方示范引领作用。
加强育种
让“中国幼蟹第一镇”拥有“芯”力。
创新是可持续发展的动力。
水阳目前有“中国幼蟹第一镇”的美誉，年产量1600万斤，全镇幼蟹养殖面积达4万亩，占全国幼蟹产量的七分之一，但在养殖亲蟹方面仍是空白。近年来，国家大力倡导振兴水产种业。
为了保持行业的可持续发展，为养殖户提供优质的幼蟹，葛启寿与安徽农业大学合作，在中华绒螯蟹亲蟹繁育方面积极有所作为，在品种选育方向上走了一遭。这条路虽然还比较长，但也不一定能有大作为。
但还是要给“中国幼蟹第一镇”注入一股“核心”的力量。
