2019年3月，深圳市洪堡智慧餐饮科技有限公司（以下简称“洪堡智慧”）完成B轮融资。洪堡智慧经营连锁餐饮品牌产品，以可持续发展战略为核心，打造零加盟费，为门店赋能。截至2018年12月，其“堕落虾”全国品牌专卖店数量已超过1000家，覆盖215个城市，已发展成为小龙虾行业的领军品牌之一。
本轮投资方为Paladin Equity。 Paladin Equity专注于社区生态链及其延伸领域方向的投资。投资项目包括字节跳动（旗下品牌：“今日头条”、“抖音”）、大搜车（旗下品牌：“大风车”、“弹个车”）等多个优质项目，并一直关注投资机会在国内居民消费升级过程中。 Paladin Equity 也是洪堡智能A 轮领投方天图资本的股东。此次帕拉丁股权直接投资洪堡智慧，体现了消费升级背景下资本对于消费品行业，尤其是赋能消费平台企业的青睐。本轮融资之前，2017年8月，洪堡智能完成了天图资本领投的A轮融资。
支撑洪堡智能品牌发展的，是其强大的智慧餐饮模式。洪堡智能于2016年成立深圳总部，并迅速拓展至全国215个城市。并在湖北、江苏等小龙虾产地拥有千万虾生产基地。除了精选优质虾源外，洪堡智能还通过自动化清洗、液氮锁定等技术稳步发展产品体系。并设有供应链中心，打通仓储、运输、配送环节，打造小龙虾产业生态闭环。
目前，中国小龙虾市场发展正处于爬坡期，整体产业链仍有巨大提升空间。洪堡智慧拥有系统化的智慧餐饮解决方案，可以解决传统水产品因季节和区域限制而难以扩大消费规模的问题，从而进一步扩大小龙虾产业乃至水产品的消费群体，做大市场蛋糕。洪堡智能现已具备可持续发展的业务基础。接下来，致力于深耕产业，完善上下游链条。这也是雇主看好洪堡智能未来发展的重要原因。
2019年，洪堡智慧的目标是“堕落虾”门店数量翻倍，覆盖更多城市，完成市场深耕。本轮融资完成后，洪堡智能还将推出“响当红”新品牌项目，用标准化、智能化的模式推动烧烤这一更大的餐饮品类的技术优化升级。
