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春节期间海鲜销售爆火的原因(春节期间海鲜销售爆火怎么办)

养殖网 水产养殖 2024-02-10 07:41:21 571

春节期间,海鲜产品市场需求旺盛。经营户透露,梭子蟹涨幅最大,其次是带鱼、黄鱼、鲳鱼,涨幅都在20%以上。春节期间,水产品价格可能达到往年新高。但受疫情影响,进口海鲜供应大幅减少。

此外,销售端的核酸检测和杀菌成本增加,导致近期海鲜产品价格上涨。

春节期间海鲜销售爆火的原因(春节期间海鲜销售爆火怎么办)

受疫情影响,去年下半年,辽宁省大连市渔业产业及其关联的上下游产业和冷链企业损失惨重。积压货物难以入港,因为冷库堵塞,进口、储存、加工水产品的冷链企业停产。

全国很多地区对进口冷链实行“特殊待遇”。进口冷链经过反复灭菌和核酸检测,仍然不能出库销售。海鲜市场禁止进口冷链商家进场,因为你是“进口”的!

但春节前后,由于原料短缺,一些水产品加工企业将面临“无米之炊”的状态。对于监管来说,一刀切或者局部地区制止肯定不是最好的办法。目前因为进口冷链流通受阻,春节冷链食品稳中有升,一天一个价。

一时间“涨价”成了热词,主要是原材料成本飙升,物流暂停!为了平衡国内价格,对进口冷链的更精准控制显得尤为重要。

还有一些商家“铤而走险”,非法将进口冷链包装改成国货,一定程度上造成了市场混乱。目前冷链尤其是水产品还处于发展阶段,在疫情期间受到重创,发展前景堪忧。

再加上各地实行不同程度的“一刀切”政策,冷链行业岌岌可危。

如何精准管控,让正在爬坡过坎的冷链企业不至于半路夭折或者倒闭?

有专业人士建议,在政策方面,应根据各品种、不同国家、不同口岸,制定更加细化的监管政策和进口政策。要结合大数据的智慧监管,有针对性,采取精准管控。不能因为“疫情”而浪费鱼,也不能有“漏网之鱼”。

其次,在进口产品管理上,要提高口岸通关发证效率,增加监管仓数量和出入库时效,降低出入库操作成本和消毒、核酸检测成本。毕竟羊毛出在羊身上。

这些成本都会归结到进口产品的成本上,最后还是要消费者和经营者共同买单。

进口冷链产品的流通可以在很大程度上保障国内民生供应,调节国内价格。我们不能因为一个“进口”字就对所有进口冷链产品下定论。只要有相应的政策支持,即使流程再复杂,运营商也会严格按照要求,按规则办事。

冷链行业还有很长的路要走,不可能一蹶不振。成千上万的从业者急需各地进口冷链更精准的管控方案!(来源:冻品攻略)