美国餐馆的消费者注意到菜肴的价格提高了，而菜肴的数量却减少了。美国劳工部表示，消费者物价指数同比上涨8.5%，为1981年12月以来最快涨幅。
餐馆老板正在努力应对不断上涨的食品价格，物资和工人的双重短缺更是雪上加霜。一些供应品的成本增加了40%。
Shorty 'snbspEatery餐厅的老板RollienbspCadungon表示，他不想失去顾客，但他不得不将一些食物的价格从7.99美元提高到8.99美元，以维持生计。
北部地区的餐馆老板表示，一些食物的短缺也推高了菜单价格；为了应对这种情况，雷丁的c . r . nbspgibbsnbsp American nbsp grill餐厅，
这家餐厅暂时从菜单上删除了含有鲜虾等难以找到的食材的菜肴。
尽管餐馆老板认为食品成本明年会下降，或者至少停止上涨，但其他问题正在影响菜单价格。自2020年3月新冠肺炎疫情开始以来，非食品供应成本成为一个问题，这大大降低了餐厅的利润。
美国农业部预测，2022年，餐馆和连锁店购买的食品价格将上涨5.5%-6.5%，约为过去20年年均2.9%的两倍。
2022年杂货价格预期涨幅：家禽：6%-7%；乳制品：4%-5%；鱼和海鲜：3.5%-4.5%；果蔬(包括冷冻和罐头):3.5%-4.5%；牛肉、猪肉：3%-4%；糖、糖果、谷物和烘焙食品：3%-4%；鸡蛋：2.5%-3.5%。
根据美国农业部的数据，总体而言，预计2022年杂货成本将上涨4.5%-5.5%。相比之下，食品杂货在过去20年中平均每年增长2.4%。
