“17块钱就能买一斤小龙虾，也就是5块钱一斤，吃一盘炸虾球就满足了。” 29日，在后湖一市场，市民王珍女士看到一只爬行灵巧的小龙虾。小龙虾的价格并没有想象中那么高。
记者采访发现，由于当地养殖规模和产量增加，小龙虾批发价格三年来首次大幅下跌。 “五一”假期结束后，市民到市场购买虾时，零售价预计将下降10%至20%，“小龙虾自由”的实现似乎指日可待。
28元可以买到1斤78元的小龙虾。
小龙虾价格回落至三年前
“28块钱一斤，可以做红烧大虾！”在汉口后湖、百步亭市场的几个市场，七八块钱一个的小龙虾价格比去年便宜了两三块钱。有市民体重好几斤，准备回家煮油焖大虾、蒜蓉大虾，让晚餐变得“大气”。
不少贸易商表示，今年小龙虾的价格确实比去年便宜。同样规格的小龙虾零售价已经回落到三年前的水平，但与五六年前每斤20多元的价格水平仍有差距。
在华南海鲜批发市场，小龙虾批发商也在喊话，如果“一起收购”，价格就能降下来。批发市场里，能蒸的、一两只大小的小龙虾，40元一斤就可以买到。
价格下跌原因：本地养殖规模扩大
“吃货”蚕食千亿市场
小龙虾主产于长江中下游地区。湖北、安徽、江苏、湖南、江西5个主产省产量约占全国产量的95%。湖北省养殖规模最大。 2016年养殖面积达487万亩，产量48.9万吨，占全国近60%。不仅如此，周边省份的养殖规模也在逐年扩大。
“这也是小龙虾价格下降的重要原因。”湖北省小龙虾行业协会专家邹凯峰表示，随着小龙虾养殖规模和产量的增加，“不只是供不应求”的小龙虾价格必然会被虚高。将会带来市场供需的“遇冷局面”，其价格将回归本质。
本地需求稳定，出口需求强劲。 “仅潜江一年就出口小龙虾约1.5亿美元。外国人主要用小龙虾做沙拉、披萨等。”随着消费者唇齿留香，小龙虾消费迅速成长为千亿市场。
《中国小龙虾产业发展报告（2018）》指出，2017年我国小龙虾产业规模从2016年的1000亿突破2000亿。2017年全国小龙虾社会经济总产值约为2685亿元，同比增长83.15%，其中养殖业产值约485亿元，以加工业为主的第二产业产值约200亿元，以餐饮为主的第三产业产值约200亿元。工业总产值约2000亿元。
