长期研究雪蟹的专家表示,虽然距离加拿大的季节开始还有几天,但去年已经捕获了很多吨的Chionoecetesnbspopilio雪蟹,现在还有很多存量。他说由于价格上涨,
雪蟹在美国的销售“非常缓慢”,库存的螃蟹必须卖完才能有人补货,他补充说,但螃蟹不会便宜。不间断空格
“去年价格那么高,现在都拿着高价蟹。他们让螃蟹慢慢卖完,而不是降低价格,”他说,并补充说:“这就是为什么他们有这么多库存。”相比之下,
在nbsp2020nbsp和nbsp2021nbsp中,所有雪蟹存量在nbsp2nbsp或nbsp3nbsp中耗尽。因此,当新的螃蟹季节开始时,人们急于将第一批螃蟹推向市场。
不同的情况使得今年的市场更加难以预测。
2 . 1月,加拿大渔业和海洋部(DFO)的科学家确定了加拿大最大的雪蟹捕捞区圣劳伦斯湾南部的健康雪蟹生物量。
因此,确定总可捕量的可能性增加了约35%,达到3280万吨。然后,上周,
DFOnbsp报告说,在加拿大纽芬兰和拉布拉多南部海岸附近的另一个大型雪蟹捕捞区发现了同样丰富的雪蟹生物量。
然而,在美国,一些议员支持禁止所有俄罗斯海鲜,包括雪蟹,作为对乌克兰制裁的一部分。美国2021年进口了18799吨冷冻雪蟹。
价值5.092亿美元。雪蟹专家估计,它占美国雪蟹进口的30%。但他说他还是看好雪蟹。据报道,他建议加拿大的配额增加可以帮助抵消俄罗斯的减少。
并将价格保持在消费者愿意支付的水平。
相关资讯