今日小龙虾价格走势分析
今日湖北大部分地区小龙虾价格除青虾、二虾价格不变外。其他品种继续涨跌互现。其中，青壳（2-4元）、青壳（4-6元）、红壳（2-6元4元）、红壳（4-6元）小龙虾上涨1%左右，青壳（7-9元）、红贝（7-9元）小龙虾、红虾也跌幅在2%以内。各产区小龙虾供销接近尾声，供需均疲软。其中，咸宁和武汉部分规格的小龙虾价格相当可观。
市场分析
由于小龙虾的区域品牌效应，湖北龙虾的价格并未受到近期大闸蟹上市的太大影响。小龙虾价格仅小幅波动。小龙虾餐饮商家逐渐供应大闸蟹，并没有完全挤出小龙虾的市场需求。其中，影响最大的是红壳（7-9元）小龙虾和红虾，目前对其他小龙虾的价格影响不大。
小龙虾市场预测
大闸蟹即将收获。长期吃小龙虾的食客们都渴望尝试不一样的味道。因此，大闸蟹的供应量增加，一些餐饮企业也开始增加大闸蟹的品类，进而影响小龙虾的市场供需。加之9月份降雨量增多，小龙虾的质地也受到了影响。预计小龙虾价格将逐步下降。但小龙虾苗价居高不下，部分产区逐渐停止投放苗种，从而减少了小龙虾的供应量。数量也会相应减少。受供需关系影响，小龙虾价格整体将保持稳定，不会大幅暴跌。预计短期内市场不会发生明显变化。
