有一个错误的观点需要纠正,那就是小龙虾是我国本土的,但我们现在吃的小龙虾确实是从国外进口的。那么发生了什么? (所以说尸体是从美国引进来吃尸体的传闻应该是不言而喻的,因为如果只是为了吃尸体,我们自己就生产小龙虾了)
早在很久以前,我国就有四种小龙虾。它们的学名是“南京黑小龙虾、雪莉氏小龙虾、东北黑小龙虾、韩国黑小龙虾”,堪称“中原田园虾”。但当这四种中原田园小龙虾到来时,就已经无法研究了。
现在我们看到,我们吃的小龙虾学名是“克氏原螯虾”,原产于美国东南部。最早可以追溯到1927年,当时日本农民从夏威夷引进20只青蛙到日本进行繁殖,并用作牛蛙饲料。后来日本人发现这玩意儿确实非常适合做饲料,于是就把它带到了我国南京附近进行养殖。
接下来的故事大家都知道了。原产中国的“中国园林小龙虾”,过着平静的生活,所以体型小,没有什么本领,只能当小孩子的宠物。从来没有见过如此高大强壮,生殖能力如此之强的男人,于是他便纷纷扔掉了自己的铠甲。他不仅一步步失去了自己的领地,甚至已经完全被克里姆林宫原来的孕育所取代。
因此,“小龙虾”脏的传言不可相信。而现在我们有小龙虾吃了,还真是要感谢日本人。作为一种外来入侵物种,小龙虾相对于清道夫和白螺来说应该算最悲惨的了。
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阜阳水产养殖研究所(安徽阜阳水产批发)
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