在我们的水产养殖中，有机酸常被用来调节水质、解毒、去除油膜泡沫、提高水面张力、降低鱼、虾、蟹的应激反应。
大部分厂家的有机酸都是复合成分，其品种和成分有果酸、柠檬酸等。
有机酸是指有机化合物中的酸性化合物，常带有羧基(-COOH)，以及相应的无机酸，如盐酸(HCL)、硝酸(HNO3)、硫酸(H2SO4)等；
醋酸液体排毒产品富含醋酸，具有良好的排毒溶解性。使用快速有效，近年来成为水产解毒投入增长较多的品种。
1.醋酸液体解毒产品的特性
1.泡沫丰富耐用。本品泡沫丰富，摇晃后瓶内可见大量泡沫；用水稀释后，泡沫丰富；
溅出时在空气中形成泡沫，随风飞扬扩散；溅到池塘里，会在池塘表面长时间形成均匀细腻的泡沫。
2.使用高质量的原材料。原料种类繁多，本产品选用的优质果酸酸而不涩，效果好，对水生动物无刺激。
3.赶紧调水。在养殖池中使用果酸10分钟左右，可以看到池水变得清爽，表面的油膜消失，水质变得鲜嫩清爽。
二、醋酸液体解毒产品的作用
1.解毒：用于高氨氮和重金属(铜、锌等)的解毒。)超标。
2.快速降解氨氮毒性：当水中氨氮含量较高时，会抑制鱼排出氨氮，鱼血液中氨氮浓度升高。
氨是一种毒性大、渗透性强的化合物，其浓度很低且有害。如果血液中氨的浓度超过1%，鱼就会死亡。本品能迅速降解氨氮毒性。
2.藻类保护：环境恶劣时，藻类会引起中毒、生长不良、死亡。用果酸解毒后，能快速解毒，保护藻类。
3.减少应激反应：减少氨氮、亚硝酸盐含量高、养殖密度高、含氧量低、水温突变等不良环境引起的应激反应。
4.提高池塘溶解氧：池塘缺氧时，鱼虾容易出现缺氧浮头。本品为液体，泡沫丰富，泡沫所到之处，溶解氧会立即提高，用于池塘缺氧的急救。
5.活水，提高水的能量：使用本产品后，提高水的能量，水变得高度氧化，水变得有生命，氧气进入池塘，有毒气体扩散到空气中。
6.油膜去除：池塘里有油膜和藻膜，溅起泡沫后所到之处油膜立即消失。
7.蓝藻毒素的分解：蓝藻死亡后，释放出大量毒素，容易导致鱼类死亡，并且在蓝藻毒素较多的情况下，有益藻类难以生长，水体难以施肥。使用果酸可以快速分解蓝藻毒素，有益藻类很容易成为池塘中的优势种群。
8.水质净化和底部改性：使用本产品后，絮凝颗粒和有机物，水变得清澈，水的透明度增加。
当氨氮、亚硝酸盐、硫化氢含量过高，或水质突然变清、变白、变红、变黑或雨后，改善水质和沉积物，提高鱼苗和成鱼成活率。
9.改善锈水：用于因排放地下水、工业、农药、生活污水或沉积物导致锈过高时的水质处理。水垢过高时，水往往变成淡黄色，出水口处可见明显的铁锈。
10.降低水体pH值，稳定水质：在放苗前和养殖过程中使用，能迅速降低pH值，稳定池水pH值，稳定水质。
11.提高底热：使用陈化池可以避免水层和底料发热现象；对于海参养殖池来说，由于底部融冰或缺氧，底部产生的衰变热，效果特别明显。
三。使用醋酸液体解毒产品的经验
1.该产品泡沫多，效果好，农民使用后对泡沫影响深；
2.本产品能迅速增加池塘中碳源，可在池塘下雨前后使用，保持水肥；
3.育苗池的用途：本产品使用后保护幼苗，育苗池可替代EDTA提高幼苗繁殖率。育苗室1m3用本品0.3 ~ 0.5ml；
4.肥水：有一些池塘很难用多种肥料施肥，比如缺乏碳源或者有大量藻类毒素的池塘。使用本产品后，水会很快变胖；
5.下雨前后，本品有助于稳定水质，稳定水质，防止鱼浮，雨后水不会变色；
6.虾池的水是混合的，水是搅拌后混合的，这个产品效果特别好；
7.对于地下水含量较高的重金属，使用本产品悬挂于出水口或洒入全池，以降低或消除重金属的毒性。
