全面概述
本周,除罗非鱼、黄颡鱼、牛蛙、中华绒螯蟹外,各类水产品价格普遍呈上涨趋势。据了解,由于今年养殖成本增加,目前的水产品价格没有达到养殖户的心理预期,大部分养殖户都不愿意在池塘里卖,导致市场供应量相对减少,鱼代理开始涨价收鱼。
值得注意的是,最近两广的金刚虾存栏量一直在减少,而且个头过大,价格也出现了明显的上涨趋势。10头的价格高达74元/斤。
草鱼、鲤鱼、对虾、生鱼、加州鲈鱼、叉尾价格分别为6.1元/斤、5.9元/斤、36.4元/斤、12.4元/斤、14.3元/斤、9.2元/斤。
环比分别上涨2.3%、5%、29.4%、1.64%、11.8%和1.4%;罗非鱼、黄颡鱼、牛蛙、中华绒螯蟹价格分别为4.6元/斤、10元/斤、7.6元/斤、32元/斤。
环比分别下降1.7%、2.2%、2.6%和9.9%;鲫鱼价格8.2元/斤,与上周基本持平。除青蛙、小龙虾、螃蟹外,其他水产品价格均高于去年同期,其中对虾、生鱼、叉尾同比涨幅超过40%。
本周重点鱼种数据展示及分析
Nbsp通用水
草鱼:本周全国草鱼塘均价6.1元/斤,同比上涨22.3%,环比上涨2.3%。广东高明、惠州等地超市鳙鱼流通加快,价格上涨0.1-0.2元/斤。云浮、肇庆价格与上周持平。广西农民惜售,
市场供应量少,价格上涨0.1元/斤。福建只有30%的草鱼养在池塘里,价格持平。湖北、湖南、江西等地养殖户因养殖成本增加,对鱼价预期较高。目前只有10%左右的养殖户卖鱼,价格上涨了0.1元/斤。
池塘草鱼存量减少,8斤以上潜江价格上涨0.4元/斤。山东前期继续捕捞,现在只有20%的鱼存在池塘里,价格上涨了0.3元/斤。辽宁省70-80%的池塘。由于前期天气寒冷,价格上涨2-3毛后回落至上周水平。四川绵阳,由于气温下降,
提网不容易,涨价0.2元/斤。成都、泸州、达州、眉山等地发行量增加,但价格与上周基本持平。
鲫鱼:本周全国鲫鱼池塘价格8.2元/斤,同比上涨18.3%,与上月基本持平。由于江苏盐城鲫鱼鳃出血严重,今年以混养草鲫为主。目前草鱼规格小,养殖户产鱼少。
受资金压力和后期养殖风险降低的影响,鲫鱼价格较上周有小幅下跌趋势。浙江农民大面积清理池塘,月底池塘清理率将达到80%。市场供应量大,价格下降了0.3元/斤。湖南鲫鱼价格基本与上周持平。
近期四川泸州池塘存库减少,流通加快,价格上涨0.3元/斤。
鲤鱼:本周全国鲤鱼塘均价5.9元/斤,同比上涨26.3%,环比上涨5%。在河北,鲤鱼价格保持低位,未能满足养殖户的心理预期。加上气温低,养鱼户少,市场供应量减少,价格上涨0.6元/斤。
黑龙江地区处于冰冻初期,捕捞难度较大,价格上涨0.1元/斤。由于天津涨价,辽宁当地农民惜售,当地价格上涨0.3元/斤。在宁夏,由于气温低,对网的破坏大,农民都不愿意卖。
价格上涨0.2元/斤。
罗非鱼:本周全国罗非鱼池塘均价4.6元/斤,同比上涨16.3%,环比下跌1.7%。广东、广西受冷空气袭击,罗非鱼难以越冬。农民生产了大量的鱼,加工厂收集的鱼减少,导致市场供过于求。
价格下降0.1-0.3元/斤。云南的价格和上周一样。
斑点叉尾T:本周全国斑点叉尾T汤口均价9.2元/斤,同比上涨46.5%,环比上涨1.4%。目前广东只有20%-40%的鱼存放在有叉尾的池塘里。最近流通加快,价格上涨了0.3元/斤。河南池塘多,气温冷,养鱼人少。
价格较上周上涨0.2元/斤。四川、江苏等地维持上周价格。
特种水
黄颡鱼:本周,黄颡鱼池塘全国均价10元/公斤,同比上涨5.8%,环比下跌2.2%。本周湖北、湖南、四川、浙江等地的黄颡鱼近期流通较少,价格保持稳定。
生鱼:本周全国生鱼塘均价12.4元/斤,同比上涨43.53%,环比上涨1.64%。广东几乎没有老生鱼,大规格鱼价格持续上涨。新鱼量大,需求量小,价格稳定。
加州鲈鱼:本周加州鲈鱼池塘全国均价14.3元/斤,同比上涨18.8%,环比上涨11.8%。据了解,目前江苏吴江地区加州鲈鱼规格以5-7条为主,9条以上标准鱼很少,标准鱼价格继续上涨,较上周上涨3元/斤。
四川的价格和上周一样。
牛蛙:本周全国牛蛙池塘均价7.6元/斤,环比下跌2.6%。广东、广西牛蛙近期受疫情影响,市场流通不畅,价格下跌0.2元/斤。
淡水甲壳动物
虾:本周全国虾池均价36.4元/斤,同比上涨57.1%,环比上涨29.4%。受冷空气影响,闽北因天气寒冷虾多,刺激当地价格下跌。广东汕尾只有10-20%的斑节对虾放养在池塘里,市场供不应求。
价格明显上涨。10头以内的虾价格达到74元/斤,50-60%的白虾储存在池塘里。市场流通稳定,价格上涨1-2元/斤。广西池塘斑点虾很少,10只虾价格达到68-70元/斤。虽然江苏大虾规格符合市场规格,但用户却舍不得卖。
供应量比较少,20只左右的虾价格上涨了1-2元/斤。山东基本没有池塘虾,价格与上周持平。
中华绒螯蟹:本周,全国中华绒螯蟹池塘均价32元/斤,环比下跌9.9。安徽需求下降,出塘蟹接近尾声,价格呈下降趋势。江苏、湖北等地价格与上周基本持平。
本周各地区汤口价格
来源:通威股市一线报价群。