首页 水产养殖 疫情下的进博会(疫情期间进博会很危险)

疫情下的进博会(疫情期间进博会很危险)

养殖网 水产养殖 2024-02-28 05:00:57 368

一场疫情让消费者的消费观念从“价格敏感”变成了“安全敏感”。出于对进口水产品安全性的担忧,我国进口水产品消费受阻。在第三届中国国际进口博览会(CIIE)上,记者发现,渔业行业正在下大力气构筑安全防线,促进消费者信心恢复。

根据《2020年度中国进口食品行业报告》,2019年,我国水产品及制品进口额达到160.5亿美元。与2018年相比,进口额增加38.5亿美元,同比增长31.6%。在2015年至2019年间,

疫情下的进博会(疫情期间进博会很危险)

水产品及制品五年复合年增长率达到24.3%。

“水产品是食物链中优质蛋白质含量最高的,深海水产品的蛋白质含量高于养殖水产品。是高蛋白低热量的产品,满足了消费者对营养和健康的需求。”上海水产集团副总裁陈华利说。

面对突如其来的疫情,各个品类和渠道的水产品都受到了不同程度的影响,其中三文鱼和白虾受到的影响最大。

中国是苏格兰三文鱼的第三大出口国。据苏格兰国际发展署驻华代表刘忠武介绍,2019年,苏格兰三文鱼对华出口达6000万磅。疫情给整个行业带来了毁灭性的打击,今年以来出口量几乎为零。

另一方面,虾、蟹、龙虾和贝类对中国的出口从2019年的约4000万磅下降了10-15%。

另一方面,网上来自丁咚家的数据也反映了进口水产品的遇冷。据丁咚高级采购总监张金林介绍,受疫情影响,平台上唾液产品的销量下降了20%-30%左右。为了促进消费者对水产品的消费,

该平台开始专注于推广中国生产的鲜活产品。

据悉,上海水产集团加工水产品销量大幅增长,通过电商和社区渠道销售的小包装水产品也快速增长。比如上海水产集团在西班牙生产的ALBO金枪鱼等罐头产品在国内外销售非常火爆,国内电商和团购渠道已经实现了10万罐的销量。

与去年同期相比,销售额翻了一番。而食品类水产品主要供应餐饮渠道,受影响较大。

为了重建消费者的信心,由上海市渔业行业协会和上海水产集团有限公司联合主办的《海产品食品安全倡议》会议于11月7日在中国国际进口博览会(CIIE)举行。

《倡议书》向海鲜食品企业发出加强食品安全管控的倡议,呼吁加强行业自律,引领行业健康发展。

提振市场消费者信心;海鲜捕捞生产、加工、物流、销售等相关企业向社会各界做出安全承诺,也是一项公益活动。

“疫情初期,进口海鲜行业非常紧张。如果进口海鲜出现问题,对整个行业的打击将是毁灭性的。”陈华利回忆说,“当我们发现海鲜本身没有问题时,我们逐渐恢复了信心。

同时也更加注重员工、工作环境、产品包装、物流仓储等方面的安全控制和可追溯性。确保整个过程安全可控。"

危险是有机的。在她看来,上海水产集团有自己的基地、船队、专业团队和食品安全管控体系,可以实现全链条管控,为海鲜构筑安全屏障。“从海洋到餐桌,我们只是大自然的搬运工。在保证质量的同时,

我们也追求性价比。”她说。

苏格兰国际发展署也在努力提高人们对三文鱼消费的信心。“上周,我们召开了新闻发布会,空运了几条三文鱼给大家品尝,希望能逐步建立消费者的信心。”刘中五世说。

对于未来的海鲜进口市场,陈华利依然充满信心。“海鲜是天然健康的食品,这是人们的硬需求。会是长兴产业,疫情的影响一定会促进海鲜产业更健康可持续的发展。”

微信微信官方账号:国际商报

文/曲晓丽

编辑/徐若彬

摄影/刘东平

视觉/郭小溪

审核/王u