斑点水龟是美国发现的最小的海龟之一，尺寸从4 英寸到约51.4 英寸不等。星斑龟的甲壳呈黑色，上面布满黄色斑点。斑点中的水量随海龟的年龄而变化。年长的龟通常斑点较多，有的甚至超过125个，均匀分布在龟身上。相反，在幼龟的甲壳和脸上只有几个斑点，通常在盾甲上有一个斑点，并且有报道称星斑龟的身上没有发现任何斑点。随着幼龟的成长，斑点也会增加。有时，成年海龟的斑点也会消失。
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它们是杂食性的，偏肉食性的，人工饲养提供了丰富的食物种类，使个体能够健康美丽。人工养殖可提供多种食物，包括河鱼、河虾、蜗牛、乳鼠（少量）、蚕、蚯蚓、蟋蟀、玉米虫、无毒小蛙、淡水甲壳类、水果蔬菜、人工龟、和盒龟饲料。
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虽然斑点水龟属于水龟纲，但成年水龟更喜欢呆在潮湿的土地上，只有约1/2的时间在水中度过，而一般水龟种类的时间约为2/3。在水中的时间很少。因此，整个养殖环境可以建立在一半水、一半土地的基础上。
由于星斑水龟体型不大，以60厘米的鱼缸为例，可以饲养2到3只成年龟，大约4到5只幼龟。环境中设置的水深约为10~15cm。该品种不需要在太深的水中游泳，喜欢在浅水区活动；陆地场地可以用回转块或石头搭建，并为其放置一些掩体。进去休息躲起来；另外，还可以在水中放一些石块或沉木。它们不仅可以爬上去休息，还可以躲在木头下或岩石缝隙里。
至于基质，可以使用细石子或小碎石，也可以使用没有基质的裸缸，这样更容易清洗或换水。从水质上来说，斑龟的适应能力还不错。如果因为怕麻烦而想使用过滤器，尽量使用水流较小的过滤器，以免打扰它们，但经常换水仍然是更好的选择。另外，最好提供自然阳光进行日光浴，否则必须使用爬行动物专用的紫外线灯和加热灯来提供必要的热量和紫外线。
星斑水龟的体色以黑色为主，背甲上有很多斑点。幼龟的斑点较少，随着年龄的增长，斑点会增加。星斑水龟主要在植被茂盛的湿地活动。人工饲养星斑水龟，最好为它们提供躲藏的地方。需要注意的是，饲养密度不宜过高。星斑水龟对事物不敏感。无论如何选择，一般都可以喂动物性饲料。
