天气一天天变暖,又到了吃“小龙虾”的季节了!吃货们对小龙虾的喜爱无需多言。其制作方法多种多样,令人垂涎欲滴。
近日,湖北襄阳一家餐厅为顾客提供新鲜加工的麻辣小龙虾。红色特别吸引人。
小龙虾又称克氏原螯虾,除一根肠外几乎没有其他器官,所有器官都集中在头部。这些包括胃、肝脏、心脏、一对睾丸/卵巢、排泄器官触角腺、以及膀胱和排泄口。
雄性和雌性螯足有明显的差异。雄性螯足较粗,螯足两端外侧有鲜红色疣状突起。雌虾的螯足较小,疣状突起不明显。雄虾的螯足比雌虾的螯足粗。个体也比雌虾大。
市场上,新一批小龙虾上市了,价格也比较高,每盆200多元到400多元不等。
虽然价格较高,但依然受到食客的追捧,马小热也开始拉开帷幕。
小龙虾是近年来市场上的抢手货。全国掀起小龙虾热潮。加工烹调方法多样,有麻辣、清蒸、油焖、蒜末等,满足食客不同口味的需求。
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