清晨，天刚刚亮。浙江省杭州市桐庐县瑶林镇盘联村的不少农民已经忙得不可开交。田野里传来哗哗的流水声，一笼箱肥硕的龙虾被拉上来。现在正是小龙虾上市的季节，潘联村18亩“稻小龙虾”生态种养示范场的首批小龙虾也已上市。
“我们现在钓的是肥虾，捕网每个孔的直径有3.5厘米，小的都筛掉了，钓到的都很大。”盘连村党支部书记徐红占说，“4月底龙虾就会收获。”可以卖到9月份，虾又可以养了。”“米虾共养”模式饲养的有机小龙虾，除了个头大之外，肉质紧实，味道鲜甜，特别干净。”稻田里养的虾，吃田里的害虫和水草。 “捕获后，只需要用清水清洗一下就可以食用了。”徐宏展补充道，养殖小龙虾的代谢产物和残留饵料被用作水稻的肥料，有效促进了水稻的生长。在水稻生长的同时另一方面，水稻还为小龙虾提供了良好的栖息地和庇护所，降低了小龙虾脱壳时的死亡率，为小龙虾高产提供了基本保障。”这是第一“今年已经上市，预计年产量能达到五六千公斤。”说起生产和销售，徐宏展颇有信心。“春节期间，每天能卖出七十、八十公斤龙虾。”五一假期。个头大，肉质好，回头客多。”徐红展说，村委会在村口最显眼的位置制作了一块巨幅横幅，上面写着“杭州市农科院”指导基地在盘联村以稻虾养殖有机小龙虾。欢迎大家购买，请联系潘万军。”一连几天，潘万军副书记的电话一直很忙，不断有人前来询问购买小龙虾的情况。2019年，为了淘汰集体经济薄弱村，杭州市科学院农科院发挥农业科研平台优势，结合“三服务通民心”活动，在瑶林镇盘联村实施“稻虾共作”生态种养殖模式示范，有机结合传统水稻种植和小龙虾养殖以种促种，种养结合，实现“一水两用、一田多收、粮虾双赢”，不仅节省了化肥成本，土地的有机含量也增加了，水稻的品质也变好了，效益自然就增加了很多。“一亩示范田，85%的面积种水稻，15%的面积种水稻。”小龙虾。在这种模式下，去年有机水稻获得了丰收，也给村集体经济带来了5万多元。收入。”徐宏展说道。
