为了通过产品多样化来实现古巴对亚洲市场的出口多元化，古巴皮纳龙德尔里奥省的一家渔业公司两年多来一直从事在亚洲非常受欢迎的海参捕捞活动。
据官方报纸Granma 报道，工业捕鱼公司LanbspColoma 的技术和质量总监、工程师Yordann Nogueira 解释说，捕捉棘皮动物很复杂，因为必须由潜水员在9 至13 米深处的海域进行。
“海参捕捞作业位于该省北部的沙质海底，因此当冷水团进入或出现其他水文现象时，几乎不可能找到海参种群，”YordannbspNogueira说。
另外，海参在捕捞过程中如果受到压力，其身体会变成胶状，无法进行工业加工，因此应小心处理。
工程师提醒：“出口海参产品的准备工作必须非常严格，包括去内脏、蒸煮、晒干、冷冻等几个阶段。”
2019年，比那尔德里奥渔业公司计划使用两艘船捕捞约1.2万吨海参，这些海参将运往亚洲市场。
