向虾农收购龙虾有哪些技巧?作为一名曾经的专业批发商,让我告诉你其中涉及的秘密。
小龙虾的收购主要涉及以下技术:
1. 拣货。这主要体现在虾是养殖还是野生、底板是否脏、规格是否达标、小龙虾是否饱满等一系列问题上。因为作为经销商,提到的标准以上也是你下一步的收购标准。如果不能严格按照要求挑选标准小龙虾,那么旺季的时候很可能就没生意了。因为其他人要么降低你的价格,要么不与你交易。
2、包装方面,主要涉及回收虾的包装。包装越好,小龙虾的死亡率就越低。如果加的冰太多,冰旁边的大量小龙虾就会被冻死。如果冰块加得不够,小龙虾还没送到目的地就会因箱内温度过高而死亡。稍远一点就会有腐烂发臭的虾。
3、运输方面,这个要根据别人的预约,尽量按照别人指定的时间发货。一般距离较远的地方,建议使用冷链车发货。距离较近的可以乘坐摆渡车来运送货物。
总之,收购小龙虾的生意还是需要一定的踏实度的。至少需要掌握虾的规格、质量、包装和运输方法。对于没有经验又没有师傅传授的人来说,就要走很多弯路。如果你想让你的客户满意,你必须保持质量和数量。尤其是在挑选小龙虾的尺寸时,尽量把尺寸选大一些,以达到更高的客户满意度。
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