大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于人工养殖的鱼含汞吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍人工养殖的鱼含汞吗的解答,让我们一起看看吧。
含铅鱼能特意养出来吗?
能!鱼本身不含铅,主要看养殖的水域和喂养的饲料。一般食草类,浮游生物类的鱼都很安全。
带鱼是一种肉食性鱼类,铅含量相对其它海鱼较高;据报道香港市场上的鱼翅汞铅含量高达5.84ppm,而世界卫生组织对于一般食物的铅限量仅为0.5ppm;不推荐吃鲨鱼、剑鱼(旗鱼)、方头鱼等以小鱼为食的鱼,铅含量通常比较高。
还有就是鱼头的铅含量比其他地方都偏高。
咸鱼含铅吗?
不含铅
咸鱼在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐,食用过量会对身体健康产生影响。
大多数鱼的蛋白质含量可达18%-20%,高于肉、禽、蛋、奶,易于消化吸收,利用率高。
鱼蛋白有完整的氨基酸组成,包括人体内无法合成的8种必需氨基酸,比例均衡。
到此,以上就是小编对于人工养殖的鱼含汞吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于人工养殖的鱼含汞吗的2点解答对大家有用。
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