小龙虾烧烤店(小龙虾烧烤店营销方案活动)

入冬后，随着气温下降，烤全羊越来越流行。近日，记者发现，一些夏季小龙虾店已经换了门，开始销售烤全羊。想要吃烤全羊，至少要提前两三天预约。

小龙虾店变身烤全羊店。南滨路、渝北洋河一带是小龙虾比较集中的美食街。近日，记者看到，两地不少小龙虾店都开始销售烤全羊或羊肉汤锅。 “我们可以吃小龙虾，也可以吃羊肉汤锅和烤全羊。”黄飞红小龙虾洋河总店已将招牌改为黄飞红烤全羊。黄飞鸿相关工作人员表示，夏天吃小龙虾的顾客相对较多，而冬天吃羊肉的顾客较多，因此他们在市场上推出了烤全羊和羊肉汤锅。在南滨路上，你还能看到霸王虾、吃小龙虾、钱江虾城等著名的小龙虾“聚集地”，但很多小龙虾店也挂着烤全羊的招牌。例如，夏季火爆的小龙虾主题餐厅——霸王虾，也卖北江招牌烤活羊。记者还在大众点评上发现，不少小龙虾店也将招牌换成了烤全羊。据资深餐饮专家介绍，小龙虾和烤羊肉都是时令性很强的美食，所以很多小龙虾店一开始就卖两种美食，夏天卖小龙虾，冬天卖烤羊，这样整个店就不会出现淡季或者烤羊的情况。旺季。需要提前两三天预订。 “今年我们的烤羊生意真好，从10月开始，每天至少能卖40只左右，周五周六能卖100多只。”渝北军都源烤羊村创始人谭健介绍，除了晚上，中午去的人也很多。无论是总店还是空港总大城店，都需要提前一两天进行预订。南滨路北江烤羊店相关人员也表示，每天有10多只烤羊被预订。最好提前两三天预订。预订时间越长，折扣越好。羊肉每斤涨了3-5元。今年，活羊价格每斤比去年贵3-5元。目前，我市各大农家的活羊基本售价为每斤30-40元。南滨路北江活烤羊店相关人员也表示，“今年我们的羊有本地山羊、绒山羊、杜泊羊等。本地山羊售价32元每斤，绒山羊售价35元每斤。今年的活山羊收购价格比往年上涨了很多。”