今日小龙虾价格走势分析
今日大部分地区小龙虾价格较为平稳。其中,青壳(7-9元)小龙虾、二红虾价格下降明显,降幅高达40%、80%,其他品种无明显变化。此外,由于各产区小龙虾供销已接近尾声,供需均显得相对疲软。从价格走势来看,并无明显优势。
市场分析
安徽省小龙虾的价格已不再是全国名列前茅的。主要原因是近期大闸蟹上市,小龙虾价格小幅下跌。小龙虾餐饮商家逐渐供应大闸蟹,挤压了小龙虾的市场需求。其中,青壳(青壳7-9元)小龙虾、青虾价格跌幅最大,已超出正常市场。
小龙虾市场预测
大闸蟹即将收获,食客们跃跃欲试,想尝尝不一样的味道。因此,大闸蟹的供应量增加,一些餐饮企业也开始增加大闸蟹的种类,进而影响小龙虾的市场供需。再加上9月份降雨量增多,小龙虾的质地也受到了影响。预计小龙虾价格将逐步下降。但小龙虾苗的价格却居高不下。部分产区也逐渐停止投放苗虾,小龙虾供应量有所减少。随后,受供需关系影响,小龙虾整体价格将缓慢回落,不会出现大幅跳水,预计短期内行情不会出现明显好转。
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