2021年5月25日小龙虾价格(今天全国小龙虾价格)

今日小龙虾价格走势分析

今日全国大部分地区小龙虾价格继续下跌。除青壳（7-9元）、红壳（7-9元）小龙虾价格略有上涨外，其他均在下跌。各产区小龙虾供销接近尾声，供需均疲软。湖北、安徽、江苏等主产区价格差异较大，部分省份价格小幅回升。除青壳（7-9元）、红壳（7-9元）小龙虾外各规格小龙虾涨幅在1%以内，青壳（2-4元）小龙虾下跌15%，红壳小龙虾（2-4元）元）小龙虾价格下降10%，其他小龙虾价格下降1%左右。今日大部分规格小龙虾价格均在下跌，全国主产区江苏、湖北部分规格小龙虾价格仍在变化。

市场分析

受近期全国大闸蟹投放影响，小龙虾价格持续下滑。小龙虾餐饮商家逐渐供应大闸蟹，挤压了小龙虾的市场需求。

小龙虾市场预测

近期大闸蟹捕捞开始，大闸蟹供应量有所增加。一些餐饮企业也增加了大闸蟹的品类，影响了小龙虾的市场供需。另外，9月以后小龙虾的肉质和口感会逐渐下降。预计小龙虾价格将逐步下降。但小龙虾和虾的价格居高不下，部分产区逐渐停止投放苗虾，导致小龙虾供应量减少。受供需关系影响，小龙虾整体价格下降缓慢且幅度不大。跳水，短期市场预计不会有明显好转。