水产品养殖业(水产养殖相关政策)

香港《南华早报》 5月10日文章，原题：水产养殖能否解决中国的食品安全问题和全球对蛋白质日益增长的需求？中国拥有世界上最大的水产养殖业，占全球水产养殖产量的60%以上。

中国的牡蛎、淡水鱼和对虾等水产养殖产量持续增加，尽管近年来由于疫情和环境法规的影响，增长速度有所放缓。

来自水资源的食品，包括野生渔产品、淡水和海水养殖产品，被称为“蓝色食品”。与畜牧业相比，“蓝色食品”对环境的影响相对较小。自1989年以来，中国一直是世界上最大的水产养殖国。2016年，

在全球海水和淡水养殖产量最高的10个国家中，中国的产量超过了其他9个国家的总和。水产养殖对中国的经济和食品安全非常重要。据中国官方媒体报道，从1978年到2020年，

渔业占中国农业总产值的比重从1.6%上升到9.3%。

上海海洋大学讲师张文波表示，水产养殖在中国的食品安全中发挥着关键作用。他说：“当我们讨论食品安全时，我们主要关注农作物和牲畜。现在我们已经进入了一个需要解决营养安全问题来保持健康的阶段。

我们认为，水产养殖应纳入食品安全战略。"

近年来，我国野生水产品的捕捞量正在逐渐减少，这与其保护政策不无关系。2017年，中国农业部制定了到2020年将全国海洋捕捞总产量从2015年的1200万吨降至1000万吨的目标。另外，

我国水产养殖产量仍在增加，但增速有所放缓。专家表示，原因之一是用于水产养殖的陆地水域有限。青岛海洋生态研究会创始人王松林表示：“深海养殖的空间很大，但技术仍不成熟。”(王会聪译)