1、养殖环境：龙虾苗应选择通风、阳光充足、环境安静、水源充足、无污染、食物来源丰富、植被茂密、溶氧充足、排灌方便、交通便利、供电方便的地方。水源选择：水源可采用江河、湖泊、水库、池塘的水，也可采用井水、泉水。
2、虾池环境：虾池的大小和水深为0.7m-1.5m。最好沿东西方向向太阳移动。池塘周围有轻微的斜坡，池塘底部平坦，排水管的一侧稍倾斜，以利排水。水池周围的斜坡必须用土壤保护。龙虾主要用于挖洞和休息，以保证越冬安全。池脊高出水面40-50厘米，池脊宽度应达到60厘米，主要是为了防止龙虾挖洞过滤水。若池面积超过3亩，可在池内多建1-2块田，田、井、十字均匀分布。主要供龙虾洞休息和产卵。
3、防逃措施：龙虾喜欢夜间活动，沿地面爬行。防逃措施为：池脊用石棉砖、花丝布、塑料薄膜或钢丝网覆盖，用木桩作支撑，砌高50厘米的防逃墙，池底埋入约30厘米深的土中。土壤将其密封，以确保龙虾不会逃脱。
4、游泳池消毒：常用方法如下：生石灰，池内只有5-10厘米的水，将生石灰捣碎均匀，撒入游泳池水中融化。生石灰用量一般为每亩20-40公斤。使用生石灰后的第二天，用铁耙搅拌池底，使石灰浆与淤泥充分混合。 漂白粉，排净塘水，每亩排水漂白粉0.5-1公斤，有效率30%以上，每亩水深30%以上，排水漂白粉1.5-2.5公斤，无引流。使用前，将漂白粉放入木盆或铁桶中，加水稀释后倒入池塘中。不要让消毒水逸出，并保留在游泳池内。第二天开始加水，达到喂食所需的水位。注：生石灰的钙含量超过50%（理论值：71.4%）。龙虾在生长过程中会脱落，因此它们需要摄入足够的钙。生石灰很便宜。推荐使用农丰专家。
5、池施肥：达到饲养所需水位后，每亩施150-250公斤（猪、牛粪等动物粪便发酵有机肥），保持水深在80cm-120cm之间。三天后，如果池内的水不够肥，可反复倒入少量发酵肥水，使池内的水逐渐转化为适宜的肥料，使水透明度为25-35cm。最好是绿色的。浮游生物在池中逐渐形成。消毒五天后即可投入养殖虾。
6、特别提示：水池内可正确种植水草（各种水生植物）。水草是虾生存的辅助性天然饵料。它们还可以用于游泳池水中，吸收龙虾粪便，用于水质调节和肥料。水草生长面积应控制在四分之一以内，且分散。水草进入游泳池前，要用100斤水和1斤生石灰浸泡10分钟。为了杀灭水草中的有害物质和病原体，同时可以在池底放置辅助材料和隐藏材料，让龙虾休息。如果稻田需要采取防逃措施，可以添加稻草。同时，虾沟、虾滑道应因地制宜地贴上塑料薄膜。当水温稳定在10以上时，即可种虾。虾苗可在晴天的早晨或傍晚进行种植。应避免池塘水和幼苗之间的温差。
